La Dispensa, Supermercato Italiano, l’oasi in cui innamorarsi del Made in Italy di qualità a Barcellona

La Dispensa- Supermercato Italiano, a Barcellona, è un punto di ritrovo, un’”oasi di felicità” per tutti coloro che amano l’autentico Made in Italy. In sessanta metri quadrati di negozio trovate una varietà di prodotti italiani importati direttamente dall’Italia e selezionati accuratamente da Silvia e Nicola. Sono innumerevoli i loro prodotti e soddisfano a pieno ogni esigenza di palato. È possibile avventurarsi nei sapori inediti di prodotti provenienti dai piccoli produttori italiani e anche dai grandi marchi di successo. Silvia e Nicola con la loro cordialità ed entusiasmo vi accoglieranno per avventurarvi tra le tradizioni culinarie del nostro Paese. Di fatti presso La Dispensa è anche possibile ordinare una cena, un pranzo o semplicemente un aperitivo curato in ogni dettaglio con la professionalità e la creatività che contraddistinguono Silvia e Nicola che svolgono il loro lavoro con passione e motivazione nel diffondere in Spagna un Made in Italy di qualità. Di come è nata l’idea di aprire questo negozio italiano che sta riscuotendo tanto successo e di come la qualità e la varietà della nostra cucina sia una garanzia di successo nel mondo, conversiamo piacevolmente in questa intervista con Silvia.

Com’è nata l’idea di promuovere il Made in Italy a Barcellona attraverso La Dispensa?

Siamo una coppia io e Nicola. Eravamo qui a Barcellona da diversi anni per lavoro. Un anno e mezzo fa abbiamo deciso di aprire questo supermercato di prodotti italiani. Ci mancava molto l’Italia e in più qui facevamo davvero fatica a reperire i prodotti della nostra terra di origine. All’inizio il nostro obiettivo era promuovere solo i prodotti dei piccoli produttori italiani. Col passare del tempo ci siamo resi conto che anche i prodotti di tipo industriale di marchi noti in Italia vanno forte qui in Spagna. Nei nostri sessanta metri quadrati di negozio vendiamo più di mille prodotti italiani.

In base alla vostra esperienza all’estero secondo voi perché il Made in Italy riscuote tanto successo nel mondo?

Il merito è della nostra cucina che è amata ovunque perché varia e genuina. Abbiamo subito constatato che in Spagna è accolta molto bene. Lo constatiamo anche con la vendita quotidiana dei nostri prodotti.

Che tipo di clientela trattate?

Catalani di Barcellona e poi argentini e brasiliani e naturalmente italiani. Anche molti ristoranti si riforniscono da noi.

È molto carino il nome che avete dato al vostro supermercato. Cosa di Made in Italy non deve assolutamente mancare nella vostra dispensa?

La pizza, la mozzarella di bufala e soprattutto la salsa di pomodoro. Questi sono anche i nostri prodotti più venduti insieme alle basi di pizza che il cliente può condire con fantasia e a proprio piacimento.

Quali sono i prodotti che consigliereste ad un cliente?

Molti vengono da noi per fare regali. Solitamente i nostri clienti regalano una cena, un pranzo, un tipo di salsa o un paté prodotto da contadini siciliani e calabresi ai loro amici o familiari. I nostri prodotti sono tutte eccellenze italiane. Abbiamo diversi contatti di piccoli produttori. Amate sono anche le conserve di pomodori secchi, cetrioli, melanzane. Sono saporite e si differenziano da quelle industriali. Nella scelta dei nostri prodotti orientati al cliente privilegiamo la qualità e la genuinità che vengono tanto apprezzate.

Che tipo di ambiente troviamo presso La Dispensa?

La Dispensa ha un ambiente caldo e accogliente. Ricorda le piccole antiche botteghe italiane.

Qual è la parte più bella del vostro lavoro?

L’apprezzamento da parte dei clienti. Quando un cliente torna contento e con la voglia di sperimentare e provare nuovi prodotti. Ci piace fornire consigli su ricette e accostamenti tra prodotti. Ci piace constatare che i nostri clienti ripongono fiducia in noi quando ci chiedono di preparare loro un aperitivo o una cena. Molti clienti diventano degli amici.

C’è un ricordo particolare di una situazione vissuta all’interno de La Dispensa?

Ricevere la targa di Eccellenze Italiane, un riconoscimento che ci ha reso contenti e soddisfatti. Inoltre nel periodo del Covid- 19 il nostro negozio era diventato un ritrovo, una sorta di rifugio. Nel bel mezzo della pandemia i clienti potevano uscire solo a fare la spesa e per loro La Dispensa ha rappresentato in quel particolare periodo un’oasi di felicità nella quale scambiare delle chiacchiere o distrarsi un po’ avventurandosi alla scoperta delle nostre tradizioni culinarie.

In base alla vostra esperienza a Barcellona, quale consiglio dareste ad un giovane che vuole promuovere l’autentico Made in Italy nel mondo?

Puntare sull’autenticità dei prodotti che si vanno a promuovere. La qualità consente di differenziarsi ovunque. L’autentico Made Italy rappresenta una garanzia di successo nel mondo.

ID Anticontraffazione: 17197

Mariangela Cutrone

ARTICOLI CORRELATI

notizie Ristorante Da Braccini a L' Aia Creatività à la carte

notizie Ristorante Firenze: un piccolo scorcio fiorentino sul lago di Lugano Ristorante Firenze è più di un semplice ristorante-pizzeria e rappresenta un piccolo complesso alberghiero a tutto tondo dove poter accogliere i propri clienti nella splendida cornice di Lugano e sulle sponde dell’omonimo lago. L’attività si compone della parte appunto alberghiera con la possibilità di pernottare e della parte più gastronomica relativa al ristorante. Quest’ultimo propone una cucina tradizionale italiana con anche un tocco internazionale rappresentato da delle incursioni direttamente da altre tradizioni culinarie internazionali così da far sentire un po’ più a casa i propri ospiti. Il menù viene aggiornato ogni sei mesi per cercare di offrire piatti sempre diversi e che siano legati alla stagionalità. Infine, l’attività si contraddistingue inoltre per il servizio di mixology relativo alla creazione di drink molto strutturati e complessi che hanno l’obiettivo di sorprendere e conquistare il cliente. Scopriamo qualcosa di più a riguardo in questa intervista.

notizie Ristorante Borsalino: gelateria e ristorante orgogliosamente italiani La storia del ristorante Borsalino parte da lontano quasi 20 anni fa con l’apertura di una piccola gelateria in un centro commerciale. Successivamente l’attività si è ampliata permettendo l’apertura del ristorante poco distante dalla gelateria. Il menù è apprezzato da tutta la clientela che ogni giorno mangia in questo locale e assapora i piatti della tradizione italiana. Le materie prime sono di prima qualità e il cliente tedesco ha imparato ad apprezzare questi sapori nel tempo grazie all’esperienza quasi ventennale dei suoi proprietari. Scopriamo di più in questa intervista!

notizie Italia nel Mondo: le specialità italiane di qualità non conoscono distanze e limiti Italia nel Mondo è un’azienda creata in Austria nel 2002 dalla passione di Giovanna Reina per l’autentico Made in Italy. La sua missione speciale è quella di diffondere l’arte culinaria italiana all’estero facendo conoscere i principali prodotti genuini e di qualità che da anni contraddistinguono il successo della nostra nazione.