AGOSTINI

CATEGORY: CARNI PREPARATE SALUMIFICI E PROSCIUTTIFICI

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AGOSTINI VIALE BRIN BENEDETTO 90
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E’ una questione di stile

butchers Macelleria Caporale Adriano

Food & Wine Panificio Corrado

farms Azienda Agricola di Maenza Francesco

Food & Wine Zago Giorgio Pescheria e Gastronomia

agribusiness GARGANO DELIZIE ® DI CAPUTO MICHELE

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farms Tenuta Stajano

farms Kebio Passione, semi antichi e agricoltura naturale, senza pesticidi né fertilizzanti

farms Tipici Sapori Srl

dairies LA TORRETTA DI MAMMA ROSA DI UMBERTO GALLO

L'AZIENDA ZOOTECNICA DI GALLO UMBERTO
SITUATA IN LOC. TORRETTA NEI PRESSI DEL FIUME GARIGLIANO, GARANZIA DEL MASSIMO CONTROLLI SI OCCUPA IN PRIMA PERSONA DI TUTTE LE ATTIVITA' DELLA FILIERA.
DALLA COLTIVAZIONE DEI FORAGGI ALL' ALLEVAMENTO BUFALINO, DALLA TRASFORMAZIONE CASEARIA ALLA VENDITA DIRETTA.

L'AZIENDA SI SVILUPPA SU OLTRE 40 ETTARI DI PROPRIETA' DEDICATI ESCLUS/VAMENTE ALL'ALLEVAMENTO DI CIRCA 280 CAPI BUFALINI CON STALLE MODERNE ED ATTREZZATE E VASTE AREE PER IL PASCOLO, INOLTRE E' SOTTOPOSTO A CONTROLLO L'INTERO CICLO DI VITA DEL BESTIAME DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO, ALLA CRESCITA FINO AD ARRIVARE ALL'ETA' DI MUNGITURA.

TUTTE FASI DI VITA SEGUITE DA SERRATI CONTROLLI VETERINARI FINALIZZATI ALLA SELEZIONE ED ALL' INCREMENTO DEL PATRIMONIOBUFALINO AZIENDALE

butchers Macelleria Carbone Antonio - Carne Podolica Filiera Corta e Km 0

Food & Wine Martelli Fabiano Tartufi

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