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Quando la vecchia cascina di famiglia viene ristrutturata nel 2001 , la Sig.ra Piera e il Sig. Rino decidono di trasformarla in agriturismo , ed e’ subito chiaro che l’idea portera’ ottimi frutti. L’ Agriturismo “Cascina Vrona” , immerso nel Roero si circonda dei caratteristici vigneti , di boschi verdeggianti e colline imponenti: il luogo ideale per trascorrere delle vacanze in tutta tranquillita’ , con la propria famiglia e, perche’ no, anche accompagnati dai fedeli amici a quattro zampe.

Da agriturismo qual e’, Cascina Vrona vi deliziera’ con una squisita cucina casereccia , imperniata sulle tipicita’ del luogo : i prodotti dell’ orto e dei frutteti ,tutti coltivati e lavorati dalla famiglia stessa, arrivano in tavola ancora freschissimi. Il livello delle materie prime e’ eccellente, e la maestria culinaria lo e’ altrettanto.
Il piccolo allevamento di  caprette  offre la possibilita’ di assaggiare il latte appena munto e, all’occasione, i formaggi. Gli alimenti che non sono direttamente prodotti nei terreni di “Cascina Vrona” vengono  reperiti presso le vicine aziende agricole e fattorie : salumi, carni fresche, prodotti caseari… i proprietari Vrona sono estremamente attenti a restare nel proprio contesto agricolo e locale – pertanto affidano tutta la loro offerta culinaria al km 0 .

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Trovandosi nel Roero, i vini non possono che avere un ruolo principale: il ristorante offre unacarta dei vini completa, tra cui spiccano l’ Arneis , il Favorita , il Nebbiolo , il Barbera e, ovviamente, il Roero .
Il menu tutto piemontese propone  bagna cauda carne all’albese taiarin agnolotti del plin coniglio all’Arneis … tutti piatti tipici apprezzatissimi per l’ eccellenza dei sapori e della preparazione , cosi’ come confermato dai clienti dell’agriturismo che vengono da tutta Italia e dall’estero per gustarli. E’ possibile richiedere pasti per celiaci, in quanto la cucina dispone delle apposite attrezzature.

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Se siete amanti delle vacanze culturali, dovete sapere che la regione del Roero e’ piena di meravigliosi castelli da visitare : il bellissimoManiero di Monteu Roero, raggiungibile in pochi minuti d’auto, risale al 1100 e porta i segni di secoli di storia nell’architettura e negli affreschi che lo decorano. E poi il castello diSerralunga d’Alba, quello diRoddi, diRacconigie molti altri, che daranno un sapore avventuroso alla vostra vacanza e renderanno il soggiorno presso “Cascina Vrona” ancor piu’ delizioso.
In alternativa all’aspetto culturale del territorio c’e’ quello campestre : il Sig. Rino infatti si rende disponibile a portare i suoi ospiti in un tour delle colline a bordo della sua carrozza trainata da cavalli : quale modo migliore per apprezzare il panorama e conciliare i propri spostamenti con la delicatezza dell’ambiente? Per gli amanti delle sfide e’ anche possibile  affittare le mountain bike  dell’agriturismo, sia classiche che elettriche, oppure scorrazzare a bordo di  Vespe Piaggio .

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I tre mini appartamenti e le quattro camere da letto dell’agriturismo fanno di “Cascina Vrona” il posto ideale per famiglie , con anziani e bambini. La tranquillita’ del luogo tinteggia il soggiorno di una quiete paradisiaca , accentuata dalla possibilita’ di fare un tuffo in piscina .
Amanti del tartufo? Aprimavera inoltratae inautunno“Cascina Vrona” e’ particolarmente attiva poiche’ si tratta del periodo deltartufo bianco d’Alba! In questo periodo potrete gustare piatti al tartufo,direttamente raccolto dal Sig. Rino e dai suoi canicercatori di “oro bianco”.

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ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 6242

 

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notizie Ristorante Pizzeria Giuseppe La Cagnina: la cucina siciliana a Parigi Nel cuore di Parigi si trova il Ristorante Pizzeria Giuseppe che offre ai propri clienti i piatti tradizionali siciliani realizzati interamente dalla moglie. Infatti il locale è a gestione familiare e l’atmosfera che si respira all’interno del ristorante è quella di una casa italiana. Le materie prime con cui vengono realizzate sono scelte personalmente dal proprietario Giuseppe che tutte le mattine va a selezionare le verdure e la carne che verranno successivamente usate in cucina. Non è facile trovare un ristorante che proponga i veri piatti della tradizione siciliana offendo anche un menù di pizza, scopriamo di più su questo locale a conduzione familiare da Giuseppe in questa intervista.
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notizie Sapori e Vini- Trattoria Italiana: l’autentico sapore italiano approda in Libano   L’autentico Made in Italy approda in Libano precisamente nella cittadina di Byblos dove il team di lavoro dell’executive chef italiano Walter Benenati presso Sapori e Vini- Trattoria Italiana da anni prepara pietanze gustose e diffonde l’autentica pizza italiana. In un ambiente cordiale che trasuda l’umanità tipica del nostro Paese ogni cliente si sentirà letteralmente coccolato e orientato tra i sapori indimenticabili della nostra arte culinaria. Molto richieste sono le pizze cotte su forno a legna e condite con prodotti italiani che fanno la differenza come il pomodoro di San Marzano, la gustosa mozzarella di bufala campana, i salami gustosi e il tartufo di qualità. Sono tutti prodotti genuini e ricercati. Gustosi sono anche i primi piatti di pasta fatta a mano come facevano le nostre nonne. Il cibo viene accompagnato da vini selezionati con professionalità e che si accostano ad ogni sapore soddisfando numerosi palati ed esigenze particolari.
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notizie Asinalat, il regno del latte di asina di alta qualità e fonte di benessere   “Asinalat”, è un’azienda agricola a conduzione famigliare che si trova immersa nel verde di Villafrati, in provincia di Palermo. Nata dall’amore innato di Antonino Scalzo per il mondo degli animali e il contatto benefico con la natura. Dal 1999 dopo tanti sacrifici, peripezie e motivazione, Antonino alleva asine per la produzione di un latte fresco di asina di alta qualità che sta riscuotendo tanto successo. Ad esso sono riconosciute tante proprietà benefiche. Ricco di calcio, omega 3, omega 6, lattoferrina, fosforo, vitamine del complesso B, proteine, risulta essere molto simile a quello materno. Di fatti è consigliato per lo sviluppo e la crescita dei neonati e bambini. Contemplato in molte diete per la sua leggerezza e la scarsa quantità di grassi. Alla base del latte Asinalat vi è il rispetto del benessere dell’animale a 360 gradi. Grazie ad una valida rete di e-commerce il latte Asinalat è distribuito in tante città italiane grazie ad un imballaggio che lo mantiene fresco. Della sua passione innata per l’allevamento di asine, di com’è nata la sua azienda e dei benefici del suo latte di asina, ci parla Antonino in questa intervista esclusiva che trasuda tanto amore per il suo lavoro.