‘‘Paccheri di Gragnano crudi, sgombro affumicato e chips di peperoncino’’
Ispirato alla tradizione della regione: Piemonte
Ristorante Cascina Lautier di Christian Balzo
Chieri (TO)
Paccheri di Gragnano crudi, sgombro affumicato e chips di peperoncino
La Creazione
Gli ingredienti:
Paccheri, fumetti di pesce e gamberi, sgombro marinato e affumicato, chips di peperoncino, foglioline e petali di Nasturzio
Paccheri rigati
Pasta Gentile
Christian Balzo
Chef
Chef
Voti Giudici
| Giudice | Totale Giudice |
|---|---|
| Alberto Zampino | 23 |
| Carlo Cambi | 26 |
| Fabio Barbaglini | 24 |
| Nicola Batavia | 14 |
| Valter Ferrero | 32 |
| TOTALE | 119 |
Risultati Fase 2
| Likes | Punti Like |
|---|---|
| 741 | 8.04 |
Risultati Fase 3
| Likes | Punti Like |
|---|---|
Risultati Fase 4
| Likes | Punti Like |
|---|---|
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