Tenuta La Meridiana
CATEGORIA: aziende agricole, viniID ANTICONTRAFFAZIONE N.6652
Viticoltori in Montegrosso dal 1890
Documenti risalenti al 19 secolo raccontano come, giàa quei tempi, la famiglia Bianco della Tenuta la Meridiana produceva e commercializzava vini di qualitàsuperiore, in particolare Barbera. Dopo quattro generazioni, Gianpiero Bianco, con la Moglie Grazia, continua con passione e dedizione, l'attivitàdi famiglia, producendo vini che rappresentano la felice sintesi di territorio, tradizione e innovazione.
L'azienda vitivinicola TENUTA LA MERIDIANA Ú situata a sud di Asti e a qualche chilometro da Alba, sulle colline del Monferrato, culla della viticoltura piemontese, in una posizione particolarmente vocata per la produzione della Barbera.
I vigneti, allevati quasi interamente a Guyot, secondo l'antica tradizione piemontese, sono appezzamenti accuratamente selezionati per la loro esposizione a sud-est, sud, sud-ovest. La composizione del terreno Ú caratterizzatala da marna con strati d'argilla e tufo.
Da queste terre, con un sapiente lavoro in vigna e la 'vendemmia verde' nel mese di luglio (diradamento che riduce la resa del 20 - 40 secondo le selezioni), otteniamo uve d'alta qualitàche sono ulteriormente sottoposte ad accurata selezione durante la vendemmia.
I vini della TENUTA LA MERIDIANA sono il risultato di una grande passione e della ricerca costante di aromi raffinati e sensazioni uniche, che esaltano l'unicitàdel territorio e rinnovano, senza snaturarla, una tradizione antica, profondamente radicata nella storia e nell'esperienza della famiglia Bianco. La produzione della TENUTA LA MERIDIANA ha il suo punto di forza nelle Barbere, sia in versione moderna, affinate in barrique che vinificate secondo il metodo tradizionale, affinate in botti di rovere da 3000 litri.
Pertanto la vinificazione avviene secondo metodi differenti.