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La nostra azienda agricola, situata ai piedi del vulcano Etna, pianta le sue radici ai tempi dei nostri nonni, quando ancora l'agricoltura non era soggetta ai moderni vincoli di produttività a tutti i costi, per questo noi di Savagri coltiviamo i nostri prodotti biologicamente, come testimoniano le nostre certificazioni.
Negli ultimi vent'anni abbiamo ingrandito la base aziendale, che ora conta un'estensione di circa 100 ha, a coltivazione mista, tra agrumeto, oliveto e terreno seminativo.
La nostra produzione agrumicola vanta vere perle di gusto e salute, da noi potete trovare le diverse qualità di arancia rossa IGP, moro, tarocco e sanguinello che, grazie al particolare micro-clima indotto dal vulcano etna, hanno la tipica polpa rossa ricca di antociani e unica al mondo.

La nuova pratica agricola intensiva, costringe a guardare forzatamente al profitto senza tener conto, o solo in minima parte, dell'ambiente di cui è parte integrante.
Savagri riscopre le proprie tradizioni trasformandole in qualcosa di genuino, mantenendo e migliorando la Qualità. La nostra azienda coltiva seguendo i rigidi dettami dell'agricoltura biologica, per dare al consumatore un prodotto salutare e qualitativamente ottimo, e per restituire alla natura il dono che ci fa con i suoi magnifici frutti.
Da oggi potete provare questi antichi sapori direttamente a casa vostra grazie ai nostri prodotti: arance, mandarini, olive da mensa, olio d'oliva extravergine coltivati da noi in modo del tutto biologico!
L'azienda si trova nella valle del Simeto, zona tra le più ricche d'acqua d'Europa con le centinaia di fonti pure provenienti dal bacino idrogeologico Etneo. L'abbondanza e la ricchezza tipica delle fonti vulcaniche donano la particolare qualità unica dei nostri prodotti.

  Societa' Agricola Savagri Localita' Sferro Paterno'
95047 Catania (CT)
italia


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aziende agricole Frantoio Ortore Srl
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aziende agricole G.R.A.L. Società Semplice Agricola

Produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli


Contatti

Giacinto Marzullo Cell. 349 7941382
Roberto Sferrazza Cell. 333 8991620
Angelo SferrazzaCell. 360 952873
Lillo Sferrazza Cell. 368 7003902


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aziende agricole Pasta Fracasso Agricoltura Responsabile

La nostra pasta ci assomiglia.


Pasta Fracasso ti dice davvero cosa mangi. Perché è come noi: diretta, genuina, semplicemente diversa.
La nostra pasta è emozione, perché è frutto del nostro grano, che seguiamo personalmente in tutto il suo percorso, senza nessun intervento esterno, fino all’arrivo sulla tua e sulla nostra tavola.


La nostra pasta è vera artigianalità: solo acqua pura, trafila al bronzo, e una reale essiccatura lenta. Sono queste le tappe di un viaggio affascinante, che desideriamo condividere con te.


Un percorso forte di braccia, di sapienza, di passione.


Seguiamo personalmente non solo la semina, la crescita e la raccolta del nostro grano, ma anche la selezione e la conservazione dei chicchi, fino al loro arrivo nel mulino con macina a pietra, sapientemente ricostruita dal nostro mugnaio: è qui che si ricava la farina, viva, ricca di nutrienti vivi, come il benefico germe di grano.


La pastaia, nel suo laboratorio custode di segreti, dà vita all'impasto, fatto di sola farina e l'acqua pura, trasformandolo, attraverso la trafilatura a bronzo che trattiene i profumi, e un’essiccazione lenta, nella nostra Pasta Fracasso, l’unica che ti dice davvero cosa mangi.