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Benvenuti al Ristorante San Martino 26, nato da una costola del ristorante Perucà della famiglia Pernarella.
Questo sito vuol'essere una finestra sul nostro mondo, navigandolo potrete sfogliare la nostra carta, guardare il calendario delle nostre attività, prenotare un tavolo o informarvi sulle nostre offerte di degustazione; conoscere lo staff o guardare che cosa c'è in dispensa.

La filosofia con cui il nostro Chef Ardit Curri, allievo di Giuseppe Da Prato e Rugi Lidia, guida il suo team è il cuore di San Martino 26: "La mia cucina? Potrei dire che c'è una maniacale ricerca della materia prima, una costante evoluzione nelle tecniche, ma questo lo dicono già in tanti. Sono di poche parole, preferisco che sia il piatto a raccontare la sua storia. Quello che mi interessa veramente è emozionare.

  Ristorante San Martino 26 Via San Martino 26
53037 San Gimignano (SI)
italia


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