Ristorante Rosso Di Sera
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3653
La vostra Soddisfazione...la nostra Passione
Rosso è passione…
nel raggiungere sempre l’eccellenza del gusto e del servizio
Il progetto ristorativo del Rosso di sera nasce da questa consapevolezza: sedersi a tavola deve essere un momento d’intenso piacere, dove i nostri sensi vengono catturati in una spirale di crescenti sensazioni e gustare diviene istintivamente un’arte, anche per un palato inesperto. Così ogni suo ospite percepisce quanto sia vero e concreto quanto affermano il suo chef Alessandro e tutto il suo staff …“la vostra soddisfazione: ...la nostra passione”.
Rosso è creatività…
nella ricerca costante ed attenta di un’offerta vivace, capace di un continuo rinnovarsi
Il suo chef Alessandro è un vero e proprio cultore del susseguirsi dei tempi dell’anno, dando origine ad una vera e propria filosofia delle stagioni. Accostandosi con particolare rispetto ai frutti d’ogni stagione ed imparando a conoscerli nella loro natura più arcana e profonda è capace di cogliere sfumature di sapori e colori che la sua originale capacità creativa traduce in connubi inaspettati, immancabili in ogni suo piatto. Ciascuno può così armonizzarsi con il tempo dell’anno che si sta vivendo e crescere nella consapevolezza del saper gustare.
Rosso è accoglienza…
nella sua atmosfera che regala attimi unici d’intima e raffinata convivialità
Consapevoli che solo un corretto allestimento d’interni può completare il gusto di un pranzo o di una cena, lo chef Alessandro e il suo staff hanno scelto per il Rosso di sera un design che ben accompagna e completa la qualità dei cibi e del servizio, tra cui l’attenta selezione delle forme dei piatti che accolgono le pietanze nate dalla vena creativa del suo chef.
Rosso è cortesia…
nel personale rivolto unicamente a rendere perfetta ogni vostra permanenza
Non è solo il cibo o il vino che fa la qualità di un’offerta ristorativa: sono anche le persone che vi lavorano. Lo chef Alessandro e il suo staff condividono una vera e propria passione per l’ospite, che fa dell’eccellenza l’obiettivo da raggiungere nel gestire la permanenza di chi sceglie il suo ristorante.
Ospite più che cliente: a questa consapevolezza è subordinata ogni fatica ed energia, ogni intuizione creativa, ogni gesto concreto. Quindi…
Rosso è ciascuno di voi …
nel piacere unico di avervi con noi
Prendete visione del nostro attuale menu scaricando il documento PDF disponibile nella presente pagina.
Ricordate inoltre che Rosso di sera non è solo un elegante
ristorante …
Rosso è Passion Catering…
la nostra passione al servizio dei vostri sogni
Lo chef Alessandro e i suoi collaboratori hanno sviluppato una singolare empatia, che li rende pienamente consapevoli della vostra emozione nel progettare un evento saliente personale o professionale. Non esitate ad affidarvi alla nostra professionalità…sapremo dare un’anima singolare ad ogni vostro evento. Perché…
Passion Catering è ciascuno di noi … nel piacere unico di stare con voi
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileLa famiglia Mattera opera nel settore balneare dagli anni 50, quando Nonno Giovanni fu uno dei primi sull'Isola d'Ischia ad attrezzarsi per poter svolgere l'attivitàdi stabilimento balneare.
Con passione, dedizione e lavoro, nel corso degli anni, Nonno Giovanni con i figli Geppino, Giacinto, Salvatore, Gaetano e Diana hanno portato avanti lo stabilimento offrendo accoglienza e disponibilità.
Una lunga scia di clienti, consolidando un rapporto di amicizia perdurato nel tempo, hanno affollato il lido rendendolo una delle migliori mete balneari nel periodo estivo.
Negli ultimi anni il timone Ú passato a Gianni Junior che con i suoi cugini Giovanni, Andreella, Peppe, Giandrea, Fortuna, Marialuisa ed Andrea, con il supporto di un sempre valido personale, hanno rinsaldato una realtàche oggi offre un benvenuto coniugato a cordialità, simpatia e professionalità.
Situato a pochi minuti dal centro e dal Porto turistico di Forio, ed in prossimitàdelle tante strutture ricettive che costellano il circondario, il Lido Mattera gode dell'affascinante skyline del Paese, ove le cupole delle chiese ed il maestoso Torrione in pietra di tufo verde spiccano sui tetti delle residenze storiche che densano il centro storico.
Quindi abbracciata dal promontorio della Baia di San Francesco e dal costone su cui si erge la spettacolare Chiesa del Soccorso, la Spiaggia gode di un privilegiato scenario naturale ed una singolare prospettiva urbana che vengono naturalmente esaltati ogni giorno, al calar del sole, con la luce rossastra del tramonto.