I nostri prodotti sono un mix di tradizione e ricerca

Regina Blu è una piccola realtà artigianale immersa nel verde e nella tradizione irpina.
Dal 1989, la pasta prodotta, si distingue per la qualità delle materie prime e la sapienza nella lavorazione.
La nostra azienda nasce con i prodotti lavorati a mano, che ancora oggi rappresentano il nostro segno distintivo di eccellenza e tradizione.

Oltre ai classici irpini (fusilli, orecchiette e cavatelli), la lavorazione a mano abbraccia anche una vastissima gamma di prodotti ripieni: ravioli, cannelloni,rotoli, sfogliate, tortellini, caramelle e mezze lune.

Viene offerta anche ampia scelta in merito alle farciture che variano dalla sola ricotta condita ad arte con uova, sale e prezzemolo per arrivare a farciture innovative quali noci, gamberi, salmone, spinaci, funghi, tartufo; il tutto ovviamente personalizzabile in base alle esigenze del singolo cliente.

Con gli anni abbiamo affiancato alla produzione a mano una linea di trafilati in bronzo conservati in ATM e una linea di formati secchi.

Il nostro prodotto leader è la 'fiori di campo': uno speciale formato di pasta impastato con ventidue verdure lavorate a crudo e olio extravergine di oliva.

I nostri prodotti sono un mix di tradizione e costante ricerca, lavoriamo diversi tipi di farine come ad esempio la farina di grano arso, la farina di castagne o il cacao puro.
Coccoliamo i nostri clienti utilizzando solo ingredienti di prima scelta ed altissima qualità, senza l'utilizzo di conservanti o additivi.

Il nostro obiettivo è quello di riportare al palato antichi sapori,la genuinità dei nostri prodotti è il nostro vanto più grande.