La Bettola Del Gusto
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.7672
...puoi gustare gli sfizi e i piatti della tradizionale cucina mediterranea, con l'accostamento dei migliori formaggi e salumi...
Nel cuore di Pompei, a due passi dagli scavi, dal santuario e dalla stazione ferroviaria, troviamo un locale, costituito da due sale, dall'aspetto molto curato, sin nei più minimi particolari.
Pietra viva, luci soffuse e legno, fanno da cornice a tavoli elegantemente allestiti e bacheche-cantine, con le etichette più rappresentative dell'alta enologia italiana. Bottiglie di ogni forgia sono poste in bella vista. L'esperienza di Vincenzo, nell'arredamento d'interni, le ha chiamate a diventare protagoniste della tavola e di vellutate atmosfere, al tempo stesso.
Vincenzo e Bartolomeo Fortunato, gemelli venticinquenni, l'uno impegnato nell'accoglienza e l'altro in cucina, hanno realizzato questo rinomato ristorantino, insieme al socio Salvatore Filosa.
I piatti tipici della cucina mediterranea la fanno da padrona.
Calamarelle fritte, patate e scampi, seppioline con noci e finocchi sono solo gli antipasti.
Tortelloni con formaggio del monaco e pomodori freschi, capocollo grigliato e saltato in padella con alloro e funghi porcini, sono altri esempi della ricercata cucina del locale.
Tutto il resto crediamo debba essere una sorpresa, da scoprire ai tavoli della Bettola del Gusto.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
RISCOPRIRE SAPORI AUTENTICI
La buona cucina è come l’amore, nasce da ingredienti semplici per poi diventare una cosa unica e speciale.
ESSERE TORNATI ALLA GESTIONE del Ristorante Pizzeria La Brace di Rovereto è per noi una forte emozione, una soddisfazione e, allo stesso tempo, una grande responsabilità.
Significa ritrovare vecchi amici, clienti storici ed avere il piacere di deliziarli e coccolarli con nuove proposte enogastronomiche.
IL BUON CIBO È UN PIACERE CHE VA CONDIVISO
La nostra quarantennale esperienza, maturata anche presso il Ristorante Alfio di Dro, è sinonimo di professionalità, serietà e competenza.
Insieme al nostro fidato Staff vi aspettiamo nel nostro locale completamente rinnovato: un ambiente moderno, accogliente e con nuovi spazi pensati per consentirvi un’esperienza totale nel gusto.
IL NOSTRO IMPEGNO QUOTIDIANO
IO QUI MANGIO SANO
Siamo pienamente consapevoli della fiducia che riponete nella nostra professionalità, per questo ci impegniamo con la massima serietà per assicuravi e proporvi soltanto il meglio.
Ogni alimento dalla verdura al pesce, dai farinacei alla carne, dai condimenti alle bevande, dai vini alle birre, dal caffè ai dolci viene scelto con particolare attenzione, andando a ricercare la migliore qualità che si possa trovare sul mercato, anche a discapito di un prezzo eccessivo.
AMPIA SELEZIONE DI VINI TRENTINI E ITALIANI
Per accompagnare ed esaltare al meglio il gusto dei piatti della tradizione e delle innovative proposte gastronomiche dei nostri Chef.
PIZZERIA
QUALITà E LUNGA LIEVITAZIONE
Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità, dalla Farina semintegrale macinata a pietra alla Mozzarella di latte 100% italiano. La lunga lievitazione e il forno a legna ci permettono di proporre Pizze Gourmet e tradizionali.