Genesis
CATEGORIA: Mangiare e BereID ANTICONTRAFFAZIONE N.1994
La qualità dei prodotti tipici Siciliani a tavola...
Nasciamo ad Avola, ridente cittadina della costa sud-est della Sicilia, a venti chilometri da Siracusa.
I nostri locali occupano una superficie di 1500 mq, immersi nel vasto terreno dove vengono coltivati anche alcuni ingredienti utilizzati per la realizzazione dei nostri prodotti.
Vincenzo Genesio ha fondato l’azienda negli anni ‘80, e ancora oggi prosegue la conduzione familiare con l'ingresso in azienda della moglie, del figlio e di alcuni parenti.
Oggi siamo un team affiatato, in costante evoluzione e forte della nostra trentennale esperienza nel settore agro-alimentare.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Panificio e biscottificio artigianale dal 2012
Tutti i nostri prodotti sono fatti esclusivamente con lievito madre con una lievitazione dalle 12 alle 24 ore.
Pane casereccio e focacce sono realizzate con base di farina bianca poco raffinata e una percentuale di farina integrale.
Facciamo tutti i giorni i nostri "pani speciali", "pane alle noci", "pane con farina di farro biologica", "kamut", "pane ai cereali","pane integrale".
Sforniamo pane e focacce caldi tutto il giorno fino al pomeriggio.
Nel reparto gastronomia trovate salumi e formaggi del territorio a km zero.
Cornetti fatti in casa e dolci da forno della tradizione Abruzzese.