Costa Dei Sapori
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.7667
Ti presento la Costa dei Sapori L'arte barocca, il profumo di gelsomino e la brezza del mare: Ú così che Scicli, cittàdalle origini antichissime, incanta e meraviglia. In questo affascinante territorio, incastonato tra le valli e immerso nel verde della natura incontaminata, coltiviamo i nostri prodotti agricoli, tipici della tradizione siciliana.
Costa dei Sapori, la nostra cooperativa, Ú nata nel 2009 per valorizzare il territorio mediterraneo, i suoi sapori e gli indimenticabili profumi. Rispettando la naturalezza e la genuinitàdei suoi frutti. Frutti che vengono coltivati in 60 ettari di serre, tutte selezionate e controllate.
La passione Ú antica ma i nostri prodotti sono scelti e confezionati in una moderna struttura. E sono soggetti a rigorose e attente verifiche. Da anni coltiviamo la terra con metodi e tecniche che rispettano l'ambiente e si prendono cura della tua salute. E oggi vogliamo guardare avanti: siamo 24 soci e ci siamo impegnati in una nuova sfida, trasformare i nostri prodotti agricoli in salse e conserve capaci di conquistare il tuo palato, deliziare i tuoi sensi e arricchire di sapore mediterraneo i tuoi piatti.
I nostri prodotti custodiscono l'elevata qualità, la genuinitàe il tipico sapore mediterraneo. Nella nostra cooperativa trovi una grande varietàdi ortaggi: tutti coltivati, selezionati e conservati secondo tecniche e metodi di produzione agricola che si prendono cura del tuo benessere e del territorio.
Nelle pianure siciliane di Scicli, infatti, coltiviamo la terra impiegando metodi di difesa integrata, una tecnica di produzione agricola che valorizza le risorse naturali e i meccanismi di regolazione degli ecosistemi. In questo modo evitiamo prodotti chimici dannosi per la terra e per la tua salute.
Dalla nostra parte abbiamo la felice collocazione geografica delle serre, immerse nel sud est della Sicilia, dove i fattori naturali creano le condizioni per produrre una grande varietàdi ortaggi. E per soddisfare le tue esigenze di gusto e di benessere.
Il nostro processo produttivo, di conservazione e di trasformazione dei prodotti agricoli Ú quotidianamente controllato. Ecco perché possiamo portare sulla tua tavola prodotti salutari e di eccellente qualitàcome pomodori, melanzane, peperoni e cetrioli.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
“Nel 1990 abbiamo detto basta ad additivi chimici, pesticidi e diserbanti, improntato totalmente la nostra produzione agricola al BIOLOGICO …”
L’Azienda Agricola San Francesco nasce nel 1960 inizialmente su una superficie coltivabile di 10 ettari con indirizzo produttivo cerealicolo–zootecnico. Nel 1972 la superficie agricola venne ampliata a 17 ettari e vennero cosi introdotte le prime colture industriali, come la barbabietola da zucchero alla quale seguì la coltivazione del pomodoro da conserva.
Con il trascorrere degli anni, ci siamo resi conto che questa agricoltura, che si stava sempre più diffondendo in Maremma, non era ciò che noi volevamo, in quanto un uso sempre più massiccio di additivi chimici, pesticidi e diserbanti rendevano i nostri terreni aridi e sempre più vicini alla sterilità. Inoltre, ci siamo resi conto, dai risultati delle analisi effettuate, che con il passare degli anni, le quantità di residui tossici assorbiti dalle colture, in particolare dalla verdura, erano maggiori di anno in anno, mettendo a repentaglio la nostra salute e quella di chi avrebbe consumato i nostri prodotti.
Da tanti anni coltiviamo e vendiamo prodotti alimentari derivati da agricoltura biologica, cioè senza utilizzo di alcun prodotto chimico di sintesi.
Tutti i nostri prodotti sono rigorosamente coltivati e confezionati con tecniche biologiche e rispettando i naturali tempi di maturazione, secondo quanto stabilito dal regolamento CE 834/2007 e successive modifiche e/o integrazioni. (Regolamento relativo al metodo di produzione biologico di prodotti agricoli e alla indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli e derrate alimentari)