Caffe' Diego
CATEGORIA: torrefazioniID ANTICONTRAFFAZIONE N.6317
I NOSTRI PRODOTTI HANNO UN INGREDIENTE SEGRETO: LA PASSIONE!
I prodotti Caffè Diego, se utilizzati assieme, costituiscono un vero e proprio SISTEMA SALUTARE per caffè espresso. Macchine e cialde sono progettate per lavorare fianco a fianco, e per garantire all’utilizzatore finale un caffè puro.
Lavoriamo per valorizzare una grande passione italiana!
I nostri obiettivi:
Realizzare prodotti di qualità elevata.
Controllare tutte le fasi del processo produttivo a partire dalla scelta dei materiali.
Perseguire una politica di sviluppo industriale responsabile nel rispetto dell’ambiente.
Diffondere nel mondo una corretta cultura del caffè espresso come da tradizione italiana.
Inserire queste macchine nella gloriosa tradizione estetica e funzionale delle macchine per caffè espresso.
PICCOLI PASSI PER GRANDI CONQUISTI
Dalla volontà dei soci fondatori di valorizzare la caffetteria artigianale Italiana nasce Caffè Diego.30 anni di lavoro dedicati al mondo del caffè hanno determinato, giorno dopo giorno, la convinzione che grazie a questo dono della natura si può condividere un’attività lavorativa basata sulla passione, il motivo è semplice: il caffè unisce le persone, è un prodotto ricco di fascino che sa offrire sensazioni, che può essere di conforto e che fa sempre compagnia.
Per noi non esiste impegno più gratificante di saper coinvolgere le persone suscitando emozioni, piacere e stimolando i sensi. Caffè Diego è frutto di un intenso lavoro di sviluppo e ricerca per realizzare Miscele di altissima qualità, miscele nuove adatte ai gusti delle diverse aree geografiche.
Abbiamo scelto la carta per le nostre cialde
L’obiettivo del rispetto per l’ambiente ci ha guidati nella scelta della carta come supporto per le cialde delle nostre macchine da caffè. Le cialde in carta sono totalmente biodegradabili a differenza delle capsule in plastica che purtroppo si stanno diffondendo come standard alternativo. Inoltre le cialde in carta consentono di produrre un caffè più sano. La carta filtro è particolarmente efficace nel ridurre la presenza di fondi e di altri residui del caffè come cere e oli. Usata anche in ambito farmaceutico, trattiene i batteri dell’acqua e ne riduce le impurità. E il caffè, oltre ad essere più ecologico, risulta anche più sano e digeribile.
I motivi che vi faranno scegliere le nostre macchine:
Qualità professionale: La tecnica di preparazione del caffè espresso utilizzata nelle nostre macchine è di livello professionale per tutti i modelli.
Robustezza e funzionalità: Le nostre macchine durano a lungo e difficilmente riscontrano accumulo di calcare. Sono ergonomiche, di facile pulizia e a basso consumo energetico.
La praticità dell’espresso in cialde: La preparazione di caffè espresso tramite le cialde in carta consente a chiunque – anche ad operatori non esperti – di ottenere sempre un ottimo risultato.
Materiali nobili per un caffè più sano: Alle alte temperature a cui lavorano le macchine da caffè il contatto dell’acqua con i circuiti potrebbe causare delle cessioni di materiali che, se di incerta provenienza, non danno alcuna garanzia. Noi usiamo solo materiali nobili e filtro carta che ha funzione antibatterica.
100 made in Italy: I nostri prodotti sono progettati e realizzati interamente in Italia (100 made in Italy). Tutto il processo produttivo, a partire dalla scelta dei materiali, avviene presso i nostri stabilimenti.
Design italiano: Nelle nostre macchine cerchiamo di mettere il gusto italiano per i dettagli. Sono adatte ad essere collocate in diversi contesti d’arredo.
Condividere i nostri valori: La nostra attenzione per l’ambiente e per lo sviluppo sostenibile è di per sé un motivo da considerare: in fondo abitiamo tutti questo stesso pianeta che è bene preservare a lungo.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileLa Storia
Ieri...
LA STORIA INIZIA ALLA FINE DEGLI ANNI ’40…
…nel cuore di Roma, di fronte al Colosseo, nasce una piccola torrefazione di caffè che con il tempo si afferma distribuendo le sue miscele nei migliori bar di Roma e pian piano in tutto il mondo.
...oggi.
DOPO 75 ANNI, ARRIVATI ALLA QUARTA GENERAZIONE
conserviamo il segreto di un gran caffè, mantenendo inalterata la tradizione.
La Tradizione del Caffè
Caffè Viceré continua ad essere fedele alla tradizione servendo con cura e professionalità le nostre miscele dall’aroma unico e inconfondibile i nostri clienti: bar, ristoranti, alberghi, in Italia e nel mondo.
La tostatura…
Una volta arrivati presso la torrefazione, i chicchi di caffè vengono sottoposti a una accurata selezione prima di passare al processo di lavorazione vero e proprio. Il caffè viene tostato con un impianto modernissimo che porta il chicco ad una temperatura di 190/200 C°, poi raffreddato ad aria in modo naturale.
La miscelazione del caffè…
Importiamo caffè verde dai paesi più lontani: Brasile, Costarica, Guatemala, Salvador, Etiopia, Kenia, Uganda, India, Indonesia, e altre ancora, ricercando sempre le qualità migliori.
Il confezionamento.
Ultimo passaggio ma non il meno importante. Controlliamo scrupolosamente ogni fase del confezionamento, per un prodotto impeccabile.