Azienda Vinicola Bio Amaracmand
CATEGORIA: aziende agricole, viniID ANTICONTRAFFAZIONE N.7201
Amaracmand wines-vino biologico italiano!
L' azienda vinicola AMARACMAND® Ú una giovane realtàche nasce nel 2013 dall'ambizioso progetto di due coniugi di Villagrande di Montecopiolo (PU), Marco Vianello e Tiziana Matteucci, entrambi grandi appassionati di vini.
Il progetto consisteva nel restituire valore e notorietàai vini ROMAGNA, facendoli conoscere in tutta Italia e in tutto il mondo.
Dopo appena qualche mese Marco e Tiziana, da semplici appassionati si trasformano in imprenditori vinicoli in seguito all'acquisto di uno storico impianto vitivinicolo sito in Sorrivoli di Roncofreddo (FC) e allora ormai prossimo all'abbandono.
L'azienda da subito a condizione familiare, si arricchisce presto da esperti e qualificati collaboratori, insieme ai quali Ú stato possibile ripristinare e riqualificare impianti vinicoli e viticoli dal grande potenziale.
In sinergia con la propria cantina AMARACMAND®, situata nelle colline romagnole di Sorrivoli di Roncofreddo, nel cesenate, nascono tre vini ROMAGNA di grande qualitàe a Denominazione di Origine Protetta: IMPERFETTO, PAGADEBIT e NORMALE.
L'azienda vinicola AMARACMAND® Ú futuro ed ereditàdi un grande territorio vinicolo.
AMARACMAND® rispetta l'ambiente, trattando e coltivando le proprie viti e le proprie uve con metodi naturali e biologici.
Dal 2014 l'azienda AMARACMAND® sottopone i propri vigneti a severi controlli al fine di ottenere il marchio biologico europeo, secondo le vigenti normative comunitarie.
AMARACMAND® si impegna a fornire ai propri clienti tre vini di ottima qualità, prodotti secondo un'ottica di innovazione, ricerca e, al contempo, di rispetto per la tradizione e per la natura.
La filosofia di AMARACMAND® non Ú quella dei grandi numeri bensì quella della grande qualità, per
'Bere con stile, senza esagerare!'
Il Marchio:
AMARACMAND® nasce nel 2013 dall'ambizioso progetto di due coniugi di Villagrande di Montecopiolo (PU), Marco Vianello e Tiziana Matteucci, entrambi grandi appassionati di vini.
Il progetto consisteva nel restituire valore e notorietàai vini ROMAGNA, facendoli conoscere in tutta Italia e in tutto il mondo.
Dopo appena qualche mese Marco e Tiziana, da semplici appassionati si trasformano in imprenditori vinicoli in seguito all'acquisto di uno storico impianto vitivinicolo sito in Sorrivoli di Roncofreddo (FC) e allora ormai prossimo all'abbandono.
L'azienda da subito a condizione familiare, si arricchisce presto da esperti e qualificati collaboratori, insieme ai quali Ú stato possibile ripristinare e riqualificare impianti vinicoli e viticoli dal grande potenziale.
Sede Legale:
Via Valmoreto 8, 61014, VILLAGRANDE DI MONTECOPIOLO (PU) - ITALIA
47020 Sorrivoli di Roncofreddo (FC)
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ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Cascina Palazzo: due parole quasi in contrasto.
Sembra un gioco di uno scenografo teatrale: un palazzo signorile del ‘600 che spunta fra le colline dell’Alta Langa.
È un edificio completamente diverso dall’architettura tipica delle tradizionali cascine di Langa, perché fu costruito come residenza di campagna per una famiglia della nobiltà torinese.
Immaginiamoli, gli aristocratici torinesi barocchi, incipriati e imparruccati, salire sulla carrozza nel cortile del loro palazzo di città, dopo che i domestici avevano caricato i bauli, e partire verso le terre allora selvagge dell’Alta Langa.
È tempo di feste, di balli, di caccia, di quel breve periodo di villeggiatura spensierata che l’aristocrazia sabauda si concedeva fra gli affari e le guerre.
Nel 1915 il mio bisnonno Luigi acquista il palazzo da un discendente della nobile famiglia torinese e lo trasforma in cascina.
Immediatamente cambia lo spirito del luogo: non più feste e villeggiatura, ma il lavoro duro della campagna.
Pianta subito degli alberi di nocciole, ben 300, che colloca nei versanti di terreno più soleggiati.
All’inizio l’attività della cascina comprende anche l’allevamento di buoi da lavoro, l’animale più usato nella vita agricola del tempo. Mano a mano, con il progredire delle macchine e dei trattori, l’allevamento dei buoi si è ridotto, lasciando sempre più spazio alle nocciole.
Così mio nonno Alberto, poi mio papà Angelo hanno costantemente ampliato la superficie destinata alle nocciole.
Per chi nasce in una cascina dell’Alta Langa, le nocciole sono compagne di vita fin da bambino, prima per giocare ad arrampicarsi sugli alberi, poi per fare merenda con la torta di nocciole preparata dalla nonna.
Questa è stata la mia infanzia: andavo nel noccioleto con mio papà, che mi raccontava e mi trasmetteva le sue conoscenze su come lavorare e preparare il terreno, come potare i rami, come controllare gli insetti.
Adesso tocca a me. Insieme a mio papà Angelo, mia mamma Rosalia, mia moglie Elisa, e i miei figli Mattia e Andrea a cui sto insegnando come amare e prendersi cura delle nocciole.
Come ogni persona che mi ha preceduto, ho voluto dare il mio tocco personale a Cascina Palazzo: così ho deciso di aggiungere alla coltivazione e alla raccolta delle nocciole anche la tostatura e la lavorazione. Per ottenere la crema, la pasta, la granella, la farina di nocciole. Tutto fatto in casa. Da noi. Con le nostre nocciole.
Manuel Quazzo