Azienda Agricola Il Torrino Dei Gelsi
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.23851
Il Torrino dei Gelsi Azienda Agricola e Agriturismo
Immerso nel verde della campagna romana tra Tivoli e Palestrina, a mezz’ora da Roma e dietro gli antichi acquedotti romani, circondato da gelsi secolari, ulivi e colline verdeggianti, sorge l'Agriturismo Il Torrino dei Gelsi, in località San Faustiniano, comune di San Gregorio da Sassola.
È il luogo ideale per un soggiorno rilassante in mezzo alla natura, lontano dai ritmi frenetici della città, in un contesto unico.
L' Azienda Agricola
Una torre rurale che risale agli inizi del 1100, un antico allevamento di bachi da seta, un'azienda agricola, che produce olio extravergine d'oliva dal 1900, fondata alla fine dell'800 da Cesare Manni e attualmente condotta dal nipote Livio Terilli.
L'Azienda Agraria Il Torrino dei Gelsi presenta una superficie pianeggiante di circa 10 ettari coltivati a olivo e situati nella zona della futura DOP (Denominazione di Origine Protetta) delle Terre Tiburtine.
Dagli ulivi secolari viene prodotto un olio extravergine d'oliva di altissima qualità prevalentemente delle cultivar leccino, frantoio, rosciola, rotonda e itrana. Una piccola parte della superficie olivetata è destinata alla produzione di olive da tavola.
Nella prima metà del settecento nell'azienda si curava la bachicoltura, a testimonianza di ciò rimangono una serie di casette rurali in pietra dove venivano allevati i bachi da seta, nonché alcuni gelsi secolari che circondano l'antico casale con le loro verdi e ombreggianti chiome e che regalano il nome all'azienda.
Ospitalità
le nostre camere
L'ospitalità viene fornita in 3 graziosi appartamenti, di cui 2 con minicucina, ed una deliziosa camera matrimoniale, tutti dotati dei migliori confort.All'esterno degli appartamenti e delle camere, i nostri ospiti possono trascorrere piacevoli momenti di relax e godere appieno dei profumi della campagna romana facendosi servire la prima colazione nella quiete mattutina oppure sorseggiando un aperitivo in compagnia dei tramonti sulla città eterna.
00010 San Gregorio Da Sassola (RM)
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E’ una questione di stile
La nostra Azienda è situata a 300 mt s.l.m. sulle colline del Lago Trasimeno in Località Poggio del Sole.
La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal 1940, prima come contadini e successivamente, dal 1970, come proprietari. E proprio nel 1970 nasce l'Azienda Agricola Bittarelli.
L ’Azienda, a conduzione familiare, si estende su circa 30 ettari e utilizza per le sue produzioni rappresentate prevalentemente da cereali il metodo della rotazione dei terreni e della bassa concimazione per ottenere un raccolto di migliore qualità. Dal 2003 abbiamo iniziato la produzione di ceci piccoli nazionali, farro, orzo, cicerchie e Fagiolina del Trasimeno, antichissimo legume che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto unico e di alta qualità. Dal 2003 è tutelato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno.
Oltre a essere azineda agricola con vendita diretta siamo anche una FATTORIA DIDATTICA che propone diversi tipi di laboratori:
AGRICOLTURA IN CAMPO con visita ai campi seminati o in preparazione o possibilità di sperimentare la raccolta della Fagiolina del Trasimeno
IN CUCINA SI IMPARA corsi di cucina tradizionale
lLABORATIRI DIDATTICI dedicati a bambini e ragazzi per far conoscere meglio il mondo agricolo e per imparare a a mangiare sano.
GUIDA AL BUON GUSTARE degustazioni dei prodotti aziedali e del terrirotio rispettando il ciclo stagionale.