Azienda Agricola Grimaldi
CATEGORIA: agroalimentareID ANTICONTRAFFAZIONE N.6129
L’Azienda Agricola Grimaldi nasce dall’idea di creare un’attività all’insegna della qualità strettamente legata al territorio, al rispetto dell’ambiente e della salute, ecco perché i prodotti sono certificati Bio e D.O.P.
L’azienda proprio per la diversificazione dei prodotti è dislocata su diversi territori, che vanno dalle pendici dell’Etna alle rive del fiume Simeto, per favorire lo sviluppo delle caratteristiche organolettiche e qualitative di ogni singolo prodotto.
E’ un’azienda giovane, nata nel 2006 grazie al lavoro dei due giovani fratelli Grimaldi, supportati nella propria avventura dai loro genitori, gestita dalla voglia di legare la tradizione alla tecnologia nel rispetto del territorio.
Tutte le nostre conserve vengono preparate artigianalmente ed utilizzando solo prodotti di prima qualità e privi di conservanti e addensanti, per garantire un prodotto di alta qualità e dal gusto unico.
I pesti a base di “PISTACCHIO VERDE DI BRONTE” o di mandorle biologiche, preparati utilizzando solo il 70 di frutta (mandorle o pistacchio) e olio extra vergine d’oliva biologico. Oltre le ricette tradizionali siamo in grado di offrirvi delle varianti originali ed uniche, come le creme dolci da spalmare di mandorla o di pistacchio. Le nostre esclusive confetture di fico d’india o di kiwi, particolarmente indicate sui formaggi.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Casari da quattro generazioni
La famiglia Cibrario
Da sessant’anni la nostra famiglia si dedica con amore e passione ad un mestiere antico, che affonda le sue radici nella secolare tradizione casearia della Valle di Susa.
È il 1963 quando nonno Giuseppe e nonna Alfredina giungono a Chiomonte con le prime, poche mucche per dedicarsi, tra molti sacrifici e difficoltà, ma anche con tanta determinazione, all’allevamento, alla pastorizia e alla produzione di formaggi, nella splendida cornice incontaminata dell’Alta Val di Susa.
Scopri una tradizione di famiglia che va avanti da quattro generazioni con passione e amore per la natura.
Qualità e rispetto per la natura
Tecnologia a supporto della tradizione
Da allora molto è cambiato: l’azienda è cresciuta, i capi di bestiame si sono moltiplicati, le tecniche di produzione si sono modernizzate e si avvalgono oggi di tecnologie innovative e all’avanguardia. Ciò che è rimasto invariato è il nostro amore per la natura, la passione per un lavoro spesso duro, ma profondamente gratificante, e la volontà di continuare a migliorarsi ogni giorno.
Un’arte tramandata da generazioni
Una filiera organizzata per portare in tavola la genuinità
Oggi è principalmente il giovane Giuseppe, insieme a papà Marco, ad occuparsi della mandria, dell’allevamento, della gestione dei pascoli e della fienagione.
A gestire il caseificio sono invece principalmente Marinella, Debora e Sabrina, le donne della famiglia, che con amore e passione si dedicano quotidianamente a seguire ogni fase della realizzazione delle tome, dei formaggi e degli yogurt.
Scopri i nostri prodotti con una filiera sostenibile a Km zero.
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