Dopo tanta fatica e passione i due componenti della famiglia (Damigelli Pietro e Diana Rosa) iniziarono la loro nuova vita a Palestrina allevando bovini, lavorando sodo e facendo crescere ogni giorno questa realtà.

Nel 1996 l'azienda Damigelli viene affidata al figlio, Franco, che riuscì a farla crescere con innovazioni tecnologiche e alimentari, somministrando l'alimentazione del bestiame con prodotti naturali di prima qualità. Infatti susseguì l'apertura della macelleria aziendale di bovini.

Nella nostra azienda, in tutti questi anni, si è prodotto e si produce ancora oggi, latte di prima qualità che è stato e viene conferito alle migliori aziende nazionali di vendita del latte. In base a questa risorsa la nostra azienda, decise di far attivare una nuova struttura quale il caseificio Damigelli, il quale oggi ha tanta popolarità e fiducia.

In questo modo la nostra azienda avrebbe fatto conoscere i prodotti derivati del nostro latte al pubblico.

Nel nostro caseificio il latte viene trattato termicamente e lavorato per produrre tanti derivati