Antica Gelateria Gallo Dal 1927
CATEGORIA: Mangiare e BereID ANTICONTRAFFAZIONE N.3410
L'Antica Gelateria Artigianale Gallo nasce a Portici nel 1927quando il gelato era un lusso che pochi si potevano permettere. Antonio Gallo,il fondatore,si trasferisce da Castellammare di Stabia per impiantare la sua gelateria al Corso Garibaldi che era la strada preferita dai porticesi per la loro passeggiata.Il successo della Gelateria Gallo fu immediato, grazie al fatto che il principio di Antonio Gallo, seguito poi anche dai suoi successori, è stato sempre quello di produrre l'eccellenza a qualunque costo.
Per la scelta delle materie prime essi hanno sempre dato la preferenza a quanto di meglio si trova sul mercato. Grazie a questa filosofia la Gelateria Gallo ancora oggi, dopo più di 80 anni gode della stima incondizionata della sua scelta clientela. Il gelato Gallo è diventato sinonimo di "buon gelato" tanto da indurre alcuni gelatai a ostentare indebitamente il nome Gallo nelle loro insegne per attrarre la clientela più sprovveduta e meno informata.
La sede della Gelateria Gallo è una sola, quella storica, ed è al Corso Garibaldi n.34 di Portici.E' lì che vengono preparati tutti i giorni gelati genuini e di qualità per portare alto il nome del gelato artigianale napoletano ed italiano.
Vengono prodotti più di 30 gusti:oltre a quelli tradizionali quali nocciola, cioccolato, stracciatella, pistacchio, cassata, ecc...vengono oggi ad aggiungersi i più moderni come variegato ai cereali,frollino al cioccolato, nocciutella, cioccolato fondente, nutella, fondente variegato all'arancia e diverse mousses.
Vasto è anche l'assortimento dei gusti a frutta.Per gli intolleranti, vengono prodotti anche gelati senza zucchero, senza latte e senza glutine.
Grande assortimento di torte gelato e semifreddi.
L'eccellenza sono i profiteroles al cioccolato fondente.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Rosticceria tipica pugliese surgelata
“Il Primo Piatto” è un’azienda di produzione artigianale di rosticceria tipica pugliese surgelata. Panzerotti, rustici, pizze ripiene, crocchette di patate, arancini di riso: scoprire le delizie de “Il Primo Piatto” è come fare un viaggio di gusto al cuore dello street food regionale.
Il progetto imprenditoriale nasce nel 1982 dall’intraprendenza di Pietro Pontone, abile cuoco in costante ricerca dell’eccellenza nei sapori tradizionali locali. Pietro attua una piccola rivoluzione: pone le basi per una realtà innovativa che distribuisca in tutta Italia rosticceria surgelata. Il progetto è quello di portare nel circuito del freddo un prodotto gastronomico buono, naturale e tipico.
Gli anni passano e l’azienda cresce. La sfida si fa sempre più ardua ma i risultati non tardano a venire. La passione si tramanda di padre in figlio, da Pietro ad Alberto. Ad Alberto, infatti, il compito di trovare una sintesi perfetta tra passato e futuro. Si confronta con la tradizione e la mischia con l’innovazione, amplia il laboratorio ed implementa nuove tecniche di produzione.
Nel laboratorio gastronomico di Castellana Grotte, oggi, l’eccellenza della modernità incontra la qualità di sempre. La genuinità è la missione de “Il Primo Piatto” e non si riduce a vuoti slogan: Alberto e il suo staff scelgono solo materie prime certificate italiane, si impegnano a ridurre al minimo l’impiego di alimenti ultra-processati e non rinunciano mai all’artigianalità nella creazione di ogni singolo prodotto.
Con il suo catalogo articolato in numerose referenze, “Il Primo Piatto” racconta da oltre 30 anni una storia di successo tutta pugliese e si fa ambasciatore di gusto per soddisfare anche i clienti più esigenti, da ristoranti a pub, da bar alla grande distribuzione.
Ogni giorno, così come cominciò papà Pietro, Alberto impasta passione e competenza per costruire connubi perfetti tra qualità, sapori e tradizione.