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ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Tradizione ed innovazione sapientemente combinate, attenzione alle materie prime ed alle esigenze del consumatore, passione per il proprio lavoro, estro creativo che prende forme in innumerevoli dolcezze. Tutto questo fa della Pasticceria Caputo un punto di riferimento irrinunciabile per assaporare prodotti genuini e di qualità, preparati con amore, confezionati con grande professionalità per essere un piacere anche per la vista e soprattutto buoni, così buoni da essere richiesti da tutta Italia.
Un'arte dolciaria e pasticciera di cui Dionisio Caputo è uno straordinario interprete, sin dal 1968. Tale e tanta esperienza acquisita sul campo da farne un ambasciatore della tradizione e del gusto, riconosciuto in modo unanime sia dalla sua fedele clientela che in concorsi e premi, in riviste specializzate e guide gastronomiche.
U Schiticchiù
LA NOSTRA STORIA
Pasticceria siciliana a Milano, U Schiticchiù è il frutto d’un desiderio. E di un sogno diventato realtà. Antonio e Rosy, compagni nella vita e soci nel lavoro, sognavano di portare la Sicilia in città. Di regalare a tutti, grandi e piccini, quelle ricette “mangiate da piccoli e cucinate da grandi”. Preparazioni frutto dell’amore per la loro terra, della passione per la cucina, della volontà di donare al nord dell’Italia i sapori di Palermo.
Per la loro pasticceria siciliana a Milano, Antonio e Rosy scelgono solo materie prime di qualità. Ingredienti che provengono dal territorio e che, insieme al figlio Samuele, lavorano nel laboratorio. Seguendo fedelmente le ricette della tradizione, rispettando la stagionalità dei prodotti. E proseguendo le orme d’un sogno cominciato da Palermo. Ogni giorno, nella loro cucina nascono opere d’arte culinaria della gastronomia palermitana. Piccole e grandi delizie che riempiono il bancone. E che, dolci e salate, nascondono il sole, il mare e tutta la pienezza della pasticceria siciliana.
“U Schiticchiù” è un luogo dove fermarsi a mangiare, bere o semplicemente a chiacchierare. È un negozio in cui acquistare preparazioni genuine, da gustare a casa propria o da donare a chi si ama. È un locale dall’allegria spensierata, dove assaporare i migliori piatti della cucina siciliana, serviti dal team “Sapori Palermitani” e curati in ogni dettaglio.
Perché è una pasticceria siciliana a Milano decisamente sui generis, “U Schiticchiù”. È un vero e proprio angolo di Sicilia, dove le ricette hanno il sapore della Trinacria. Dove il Sud viene celebrato, raccontato e regalato. Ai milanesi, e a chiunque passi di qua.