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  MARINI VIA ROMA 57
61026 LUNANO (PU)

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cafés KLADA CAFE'
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Food & Wine CRUMBS

Get ready to be obsessed..!
American Artisan Bakery
Cinnamon Roll
Cookies New York Style
Big Cookie

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Food & Wine Le Specialita' Srl Marchio ''la Pasqualina'' Il biscotto dalla forma ovale imperfetta, unica e inconfondibile, che è conosciuto con il nome di Offella di Parona, nasce alla fine del XIX secolo. La fragranza di questo frollino si deve alla passione per i prodotti genuini di campagna delle due sorelle paronesi, Pasqualina ed Elena Colli che li preparavano in casa e li portavano poi a cuocere nel forno del paese, come si usava all’epoca. Benché gli ingredienti siano semplici: burro, farina e uova, le nostre offelle hanno un sapore speciale, che le distingue dagli altri frollini in commercio. La ricetta originale fu gelosamente custodita dalle sorelle sino alla loro morte e lasciata in eredità al Comune, che ha provveduto a brevettarla e a concederne l’uso solo dopo severi controlli di qualità. Offella. Già il suono vezzeggiativo promette una piccola gioia per il palato. Ma quanto carica di storia è questa parola! Offella è il diminutivo di offa, che per gli antichi romani indicava una focaccia dolce di farro o, a volte, d’orzo. Semplice, come semplici erano questi pani dolcificati con miele o con lo sciroppo di frutta che venivano usati come offerta votiva agli dei, non solo a Roma ma in molte e più antiche civiltà come quella greca ed egizia, tanto per restare in ambito mediterraneo.
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dining CHALET RUNAZ
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Food & Wine Birrificio La Superba Le tipologie di birre prodotte sono imbottigliate in tre formati diversi: 0,33 L., 0,50 L. tappo corona e 0,50 L. tappo meccanico, mentre le bottiglie da 0,75 L. sono riservate alla Caea, alla Marylin e all'Ambrata Doppio Malto.Per quanto riguarda i fusti i formati sono da: 15 Lt., 20 Lt. vuoto a perdere (petainer) e 30 Lt. Inoltre abbiamo la possibilità di dare impianti refrigerati in comodato d'uso.Alcune delle birre prodotte sono stagionali, quindi non sempre in produzione e variano in base alle materie prime disponibili.








Si effettuano visite guidate all'interno del Birrificio con spiegazione e degustazione.