Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  LO PRESTI VIA ENOTRIA 85
89122 REGGIO CALABRIA (RC)

096546076
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
Food & Wine Paninart Trani
Foto
restaurants Pa-Pi Pasta & Pinsa
Foto
restaurants MARECRUDO
Foto
dining Maccheroni & Co Italiani si nasce
Foto
Food & Wine BISTROT BARÀCÀ
Foto
restaurants Ristoro Magna & Bevi
Foto
dining I Portici
Foto
restaurants Ristorante Momi
Foto
restaurants REPUBBLICA 20DUE
Foto
dining Ristorante Pizzeria Monzu' La ‘cucina dei Monzù’ può essere considerata il punto di unione tra Napoli e la Francia, una raffinata mescolanza di storia, tradizioni e gastronomia di due realtà geograficamente molto lontane ma culturalmente molto vicine. Per spiegare in maniera chiara e sintetica il significato della parola monzù, mi rimetto all’Enciclopedia Gastronomica Italiana: «traduzione dialettale napoletana e siciliana della parola francese monsieur. Monzù erano chiamati nei secoli XVIII e XIX i capocuochi delle case aristocratiche in Campania e in Sicilia perché, in epoca di influenza gastronomica francese, niente più di un titolo francesizzante pareva premiare l’eccellenza, anche se essi di solito francesi non erano.