DI GIANDOMENICO REMO
CATEGORY: PARTITI E MOVIMENTI POLITICISei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
l Distretto rurale “Riso e rane” occupa un’area della Provincia di Milano che comprende 23 comuni dove la coltivazione del riso riveste una importanza di assoluta rilevanza economica ed incide profondamente sugli aspetti paesaggistici, ambientali, storici e colturali del suo territorio rendendolo unico nel suo genere e fra i più rappresentativi della pianura lombarda.
Totalmente incluso nel Parco Agricolo Sud Milano ed in parte nel Parco Lombardo Valle del Ticino, il Distretto rurale “Riso e rane” produce in un territorio ad elevata biodiversità, riso delle migliori varietà al mondo per la preparazione, in gastronomia, di risotti e di tante altre raffinate ricette.
Il Distretto rurale “Riso e rane”, riconosciuto ed accreditato ufficialmente da Regione Lombardia con D.G.R. n. 1810 del 31 maggio 2011, nasce dalla volontà di Aziende risicole presenti nel suo territorio di unirsi in un Consorzio per promuovere il proprio prodotto garantendone la qualità, la provenienza e la tracciabilità.
CARAMELLE, HOT DOG, PANINI FARCITI, INSALATONE, ZUCCHERO FILATO , GELATO ROLL , ACCESSORI E ABBIGLIAMENTO DI TANTI PERSONAGGI ANIMATI
I vigneti
La Valsugana è nota per la sua vocazione alla coltivazione di vitigni bianchi, in particolare Chardonnay base spumante che trova nel clima e nel territorio locali una collocazione ideale. Il Solaris e le altre varietà resistenti in fase di sperimentazione hanno già avuto modo di dimostrare l’ottima resa nel prodotto finito, che non solo è un vino genuino e rispettoso dell’ambiente, ma ha sorpreso con la sua inconfondibile carica aromatica. Si parla di successo anche per l’unico vitigno a bacca rossa, il Pinot Nero, una sfida vinta a pieno titolo. La coltivazione dei nostri vigneti interessa l’area collinare ai piedi di Telve, abbraccia il Comune di Castel Ivano da sud-ovest a sud-est e si estende fino all’imbocco della rinomata Valle di Sella, nel Comune di Borgo Valsugana. L’altitudine degli impianti varia dai 300 ai 700 m s.l.m., l’esposizione del territorio è sud ovest.
La cantina
Le cantine storiche all’interno delle possenti mura di Castel Ivano, antico maniero privato edificato nel XII secolo d.c. sul promontorio del Monte Lefre, in Valsugana sono diventate le cantine di Terre del Lagorai. Suggestivo sito storico tra i meglio conservati della zona, il castello è immerso nella lussureggiante campagna a pochi km dai principali luoghi di interesse della zona.
I nostri vini
I nostri vini incarnano le caratteristiche tipiche dei vini di montagna: fruttati ed eleganti, con un equilibrio che privilegia la finezza piuttosto che l’intensità, senza mai risultare eccessivamente alcolici.
L’attuale produzione comprende quattro vini fermi: un Chardonnay in purezza che riflette al meglio le peculiarità della Valsugana, un raffinato Pinot Nero di montagna, un Kerner fresco e aromatico e un Solaris dalle note distintive che non mancherà di sorprendere. A completare l’offerta, tre spumanti TRENTODOC: Karl, un Chardonnay in purezza, il rosé Franz, e Victor, una riserva Dosaggio Zero.
Degustazioni al Castello
Una visita al suggestivo maniero di Castel Ivano rappresenta un’occasione unica per immergersi nella storia di terre e uomini che hanno portato alla filosofia della nostra cantina territoriale. Il visitatore ha la possibilità di seguire l’intero percorso dei nostri prodotti, dai vigneti fino all’antica cantina del maniero, che oggi gode di nuova vita grazie allo stoccaggio dello spumante Chardonnay e Pinot nero TRENTODOC.
VISITA ALLA CANTINA PIÙ DEGUSTAZIONE: 20€ a persona
La visita si apre con una camminata tra i filari del vigneto che immerge il castello, durante la quale è possibile scoprire aneddoti sul territorio della Valsugana e sulla tradizione vitivinicola della nostra valle. Si sposta successivamente all’interno delle mura di Castel Ivano, un antico maniero edificato nel XII secolo d.C., dove poter scoprire la Valsugana più autentica e dove ogni dettaglio è curato nei minimi particolari. Passeggiando tra cataste, botti in rovere e pupitre predisposte per il remuage manuale delle bottiglie, il visitatore è accompagnato dal professionista del vino alla scoperta delle nostre produzioni. Alla visita della durata di un’ora segue una degustazione di 3 calici a scelta tra i nostri prodotti.
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Per informazioni e/o prenotazioni non esitare a contattarci telefonicamente al +39 0461 762223 oppure di inviarci una mail a info@terredellagorai.it