Ideal Food: Il Tuo Partner d'Eccellenza per Prodotti Surgelati di Alta Qualità

La “Carpenteria Grillanda” nasce nel 1966 dalla trasformazione dell’attività di fabbro carradore iniziata da Ottavio Grillanda. Il figlio Giancarlo Grillanda tornato dal servizio militare non amava troppo la lavorazione del legno, pertanto decise di dare un impronta diversa all’azienda non più realizzando prodotti in legno ma bensì in ferro.

Pian piano le lavorazioni si differenziarono e si incrementavano seguendo le esigenze di mercato, acquisendo padronanza in altri settori come la produzione di serramenti in alluminio, lavorazione di lamiera e carpenteria metallica in genere fino alla realizzazione di due macchine per la raccolta delle piantine da fragola.

Man mano che il tempo passava tutti i familiari contribuivano al proseguimento dell’attività ampliando gli orizzonti fino al cambio generazionale avvenuto con il figlio Marco Grillanda.

L’azienda realizza numerosi interventi oltre che nel campo agricolo ed industriale anche in quello residenziale e pubblico. Vanta di una preparazione in campo di manutenzione e messa a norma di macchinari e strutture antisismiche.

La Vi.GA. S.r.l. nasce nel 2007 assorbendo la storica azienda di famiglia specializzato nel settore lattiero caseario. Con il procedere degli anni, si è affermata sempre più nel settore lattiero caseario specificamente nella produzione di burro aggiungendo negli anni varie linee di produzione.

Tutt’oggi si, si avvale di un personale altamente qualificato, così da poter garantire l’eccellenza del prodotto fin dalla produzione. Inoltre, adopera un sistema aziendale tecnologicamente avanzato ed impiantistiche d’avanguardia.
L’ambizione è parte integrante dei nostri obiettivi, i quali richiedono sacrifici e grande attenzione. Vogliamo offrire una merce genuina; il tutto senza perdere o modificare il gusto autentico di quei sapori artigianali che spesso l’industrializzazione ci ha portato a dimenticare. La riscoperta di quei sapori che si credevano, ormai, perduti; ma che, con la giusta accortezza, possono essere nuovamente portati alla luce.
Il nostro prodotto viene regolarmente sottoposto ad analisi di laboratorio che forniscano dati certi e sicuri per garantirne pregio ed integrità.

Altra nostra non trascurabile peculiarità è il nostro impianto innovativo per la produzione, non solo di Burro Vaccino 82% materia grassa, di Olii di burro: Burro Anidro - Burro Chiarificato ( Materia grassa >99,8%) e Butter Oil (Materia grassa 99,0%).
Nel corso dell’anno 2016, la Nostra azienda, ha raggiunto nuovi traguardi dopo il riconoscimento ricevuto nell’anno 2015 al Festival del Burro XXIX edizione del premio Zangola D’oro qualificandosi 1° Posto per il miglior burro di bufala in Italia. Di fatti, la VI.GA., è diventata associata all’Assocaseari, associazione di spicco nel settore di competenza.
Inoltre, l’azienda, è stata certificata con l’ente riconosciuto RINA Agroqualità per la ISO 9001:2015 ed oggi per la ISO 22000 e dispone del codice come esportatore autorizzato per i paesi della Corea del Sud.

Nell’anno 2023 riceviamo un ultimo riconoscimento  ovvero: la VI.GA. S.r.l. entra a far Parte dell’Associazione, di spicco in ambito Nazionale ed Europeo, Unione Industriale di Napoli appartenente a Confindustria

Punto di vanto dell’azienda è il nostro capitolato interno, quale prevede che tutte le materie prime utilizzate per il prodotto finito rispettino determinati parametri di qualità e siano esclusivamente di Origine Italiana così da garantire ai nostri clienti un prodotto certificato e totalmente Made in Italy.

HAPPY GEL S.R.L. è distributore esclusivista dei prodotti “ SOLE “ , storica azienda romano – partenopea di produzione di semilavorati dolci e salati surgelati .

Nel comparto dolce annoveriamo più di 50 referenze suddivise nelle varie tipologie denominate “ pronto cottura “ e “ da lievitare “, che costituiscono un aiuto importante per gli operatori del settore HO.RE.CA.
Altrettante referenze si contano nel settore della sfoglia salata e dolce e nell'offerta di una vasta gamma di torte artigianali e mousse, che si possono anche personalizzare a seconda delle richieste .

Altrettanto storica è la produzione delle specialità partenopee surgelate :
Sfogliatelle, aragoste, santa rosa, e cotte :
Babà, savarè, torta napoli .. di diverse misure e grandezze .

Motivi per conoscerci commercialmente :
1) prodotti a km 0 , siamo un'azienda vicina a voi ;
2) una ampia offerta di prodotti anche personalizzabili ;
3) accompagnamento e assistenza al nostro cliente che non è mai lasciato solo ;
4) etichetta pulita , gli ingredienti dei nostri prodotti non contengono ne grassi idrogenati ne olio di palma ( difficilmente i prodotti delle aziende
nostre concorrenti possono vantare entrambe queste “ mancanze “ ) .

Produciamo innovativi prodotti per vegani , autenticamente vegani , cosi come siamo in partnership con un laboratorio di produzione di prodotti senza glutine . Nel nostro processo produttivo vengono scrupolosamente osservati tutti i criteri del manuale HACCP .

Il nostro servizio di consegna è puntuale ed efficiente salvo particolari necessità di produzione .

Valori aziendali :
Crediamo in una produzione ad “ etichetta corta e pulita “ , attenta alla salute dei consumatori , che impatti sempre meno sull'ambiente , che faccia ricadere sul territorio i profitti derivanti dalla sua attività . Crediamo nel valore della “ rete “ tra aziende vicine che si rafforzino tra di loro in modo da poter crescere e svilupparsi insieme .
Grazie per l'attenzione