BAU BAU - MICIO MICIO
CATEGORY: ANIMALI DOMESTICI TOELETTASei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Casa vinicola e cantina, agricoltura biologica, faunistica, gastronomia di eccellenza, birra agricola, ristorazione a chilometro zero, turismo ed eventi: siamo un piccolo grande mondo tutto da scoprire, un nome da sempre garanzia di accoglienza e qualità.
Il nostro segreto? Prenderci cura del territorio da più di mille anni.
La nostra azienda agricola si trova a Ranzanico (BG), sul Lago d’Endine in Valcavallina. L'azienda alleva da 10 anni circa 500 capi di pecora gigante Bergamasca sfruttando una superficie di 140 ha, che vengono utilizzati per pascolare nei mesi estivi sulle Orobie Bergamasche a quote che vanno dai 1650 m. ai 2150 m., mentre l'inverno si sposta nella pianura Bresciana/Bergamasca praticando la transumanza nei terreni incolti o lasciati a riposo e nei vigneti.
L’allevamento è a ciclo chiuso, ossia tutti gli animali da noi allevati sono nati e cresciuti al nostro interno e dedichiamo impegno e risorse al miglioramento genetico.
Le nostre pecore sono al pascolo 365 giorni l'anno mangiando sempre erba fresca, infatti facciamo parte dell'A.I.A.G. Associazione Italiana Grass Fed. Da Gennaio 2017, l'azienda ha costruito un nuovo laboratorio di trasformazione dei prodotti aziendali quali carne fresca ed insaccati di pecora, conserve e marmellate ricavate dal proprio orto e frutteto. Fiore all'occhiello sono gli insaccati di pecora che grazie alla collaborazione in azienda di Vanni Forchini norcino della Vallecamonica con 40 anni di esperienza in norcineria prepara tagli freschi e insaccati di pecora veramente speciali .
L'azienda oltre che lavorare in accordo con enti pubblici per tenere pulito i terreni incolti per evitare imboschimenti i quali favorirebbero gli incendi, nella propria sede sempre stando attenta all'impatto ambientale ha installato un impianto fotovoltaico e una pompa di calore aria/acqua per il proprio fabbisogno energetico.
Scopri il piacere di deliziare il palato con tanto gusto ma senza grassi!
Il Regale® è un prodotto unico al mondo: un salume dal sapore intenso e genuino con un gusto, un profumo e una morbidezza senza uguali;un essenziale apporto proteico (ben il 39 di proteine),il più basso contenuto di colesterolo se confrontato con i vecchi salami,senza glutine e, soprattutto, SENZA GRASSI!
Tutto il piacere di un buon salume, frutto di oltre 60 anni di esperienza e di un'idea innovativa semplice ma rivoluzionaria:
eliminare i grassi e conservare il gusto per dare vita ad un salume nuovo e unico al mondo.
Ogni boccone è più delizioso del precedente e non smetteresti mai di gustarlo. Il Regale® é il tuo prodotto ideale!
Il Regale®, ricco di proteine nobili e di importanti minerali con ridotto contenuto di sale e colesterolo, è adatto per i regimi alimentari atti a contrastare l'ipercolesterolemia.
Il Regale® è ideale anche per chi deve controllare le intolleranze alimentari come quella al glutine.
Il Regale® è non solo un eccellente sostituto dei salami e insaccati tradizionali ma anche di un'altra categoria di prodotti: bresaola, fesa di tacchino, barrette nutrizionali.
Grazie al migliore, esclusivo e innovativo profilo nutrizionale a bassissimi grassi e a elevato apporto proteico, riesce ad essere l'alimento perfetto per chi vuole mangiare sano e tenersi sempre in forma.