La Pasticceria Sos Pipitos ,produce artigianalmente dolci sardi tipici, in particolare quelli delle Baronie.

I dolci sono prodotti con amore e altri ingredienti genuini dalle mani operose di Maria Cristina, Manoel e Carla; a depositarie di antiche ricette è affidata la produzione dei cuoricini di Nuoro e del Filindeu, così come delle Caschette di Belvi, e i fruttini di Oliena.

La pasticceria produce anche il dolce più originale di Siniscola: sa pompia, stranissimo agrume dalle misteriose origini e altrettanto misteriosi poteri, che può essere mangiato solo candito secondo la ricetta ufficiale.

Sos Pipitos lo trovate al n.3 di via N.Sauro a La Caletta di Siniscola, amena località sdraiata oziosamente sotto una collina chiamata presuntuosamente Montelongu e rivolta verso un incredibile mare, anche dotata di porto turistico.

Molti hanno chiesto di creare filiali altrove, a Milano, Roma, Americhe, Cina, ecc. ma la verità è che non si può: perchè senza le due Marie, senza quell'aria salmastra che aiuta la lievitazione, senza i limoni veramente biologici del giardino degli zii, e senza quella micro dimensione d'impresa, i dolci non sarebbero mai così buoni, ma semplicemente buoni come tanti altri.

Perciò, se proprio li volete mangiare, a La Caletta li dovete assaggiare!!

Degustibus: Italienisches Flair im Industriegebiet
Seit 1995 ist Degustibus ein besonderer Treffpunkt im Industriegebiet – eine Kombination aus Pizzeria, Feinkostladen und Sportbar. Gegründet wurde es von Danilo Sangrigoli, der seine italienischen Wurzeln und Liebe zur Kulinarik in die Region brachte.

Die Pizzeria bietet einfache, aber perfekte Pizzen, frisch aus dem Ofen – ganz ohne Steinofen, dafür mit einem Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Die Gäste lieben die entspannte Atmosphäre und den unverfälschten Geschmack Italiens.

Exklusiver Feinkostladen
2015 entschied sich Danilo, seinen Gästen mehr als nur Pizza zu bieten. Der angrenzende Lebensmittelladen wurde zum Paradies für Liebhaber italienischer Spezialitäten: seltene Weine, traditioneller Aceto Balsamico, handgefertigte Pasta und exklusive Trüffelprodukte. Jedes Stück im Laden ist ein kleines Kunstwerk, sorgfältig ausgewählt, um den Gästen ein echtes Stück Italien zu schenken.

Sportbar mit Herz

2019 eröffnete die Sportbar, die schnell zu einem Treffpunkt für Fußballfans wurde. Ohne Schnickschnack wie Trikots oder Fotos, aber mit einer Leinwand, auf der die großen Spiele live übertragen werden. Hier treffen sich Menschen, um gemeinsam zu jubeln, zu diskutieren und einen Aperitivo zu genießen.

Heute ist Degustibus eine feste Institution. Unter der Leitung von Danilos Familie bleibt es ein Ort, der italienischen Genuss und herzliche Gastfreundschaft mitten im Industriegebiet vereint.

OLTRE IL GELATO è una gelateria artigianale e lifferia e nasce dall’idea di due amiche con esperienza professionale completamente opposta, ma con una grande passione in comune: il mangiare bene e sano!

Elisa, ha un’esperienza ventennale all’interno di multinazionali dove ha gestito business a livello internazionale. La passione che ha sempre avuto per la sua “Emilianità” le ha fatto comprendere di volere sfruttare le conoscenze acquisite per promuovere lo sviluppo del cibo buono, sano e sostenibile.

Per completare le sue conoscenze e competenze nel settore ha frequentato il corso organizzato da IFOA (MO) “TECNICO AGRO ALIMENTARE MADE IN ITALY: FILIERA, VALORIZZAZIONE ED EXPORT” dove ha conseguito a pieni voti il titolo riconosciuto dalla Commissione Europea.

Elena, ha fatto dell’arte pasticcera la sua passione e ragione di vita. La sua esperienza ricopre le varie preparazioni di panificazione e pasticceria (semifreddi, prodotti da forno dolci e salati, creme per farcitura, …) e produzione del gelato, oltre alla preparazione ed organizzazione di rinfreschi, battesimi, matrimoni, compleanni, comunioni, cresime, … Questo la sprona a restare aggiornata e a ricercare innovazioni legate alle necessità ed esigenze del cliente, tenendo sempre sotto controllo allergie, intolleranze alimentari, mondo vegano, …