carne-aloisio

Catania – Da piu’ di 50 anni la famiglia Aloisio conduce la propria macelleria all’insegna dellacarne di qualita’e di unservizio a regola d’arte, teso ad incontrare il favore dei clienti e a soddisfare le loro esigenze.
Una grande esperienza e’ cio’ che contraddistingue la “ Macelleria Aloisio “: un tempo organizzata come tipica macelleria tradizionale di una volta, nel corso degli anni i titolari e lo staff che si sono susseguitihanno saputo seguire le richieste di mercato e modificare il servizio secondo quanto piu’ richiesto.

involtini

E’ per questo che la macelleria e’ considerata un punto di riferimento per i cittadini di Catania. Da sempre gli involtini sono il piatto forte esposto al banco: ben 32 tipi firmati “Aloisio”, che assicurano un pasto ricco, saporito e goloso!
Dal piu’ classico, conprosciutto e formaggio, al tradizionale che richiama isapori della Sicilia, al piu’ particolare condito conchili messicano.
Da tempo e’ entrato a far parte del servizio macelleria anche il reparto dei cotti: lo staff Aloisio si e’ infatti dotato di una cucina ben attrezzata, in grado di offrire una sezione di prodotti gia’ pronti, solo da portare a casa e gustare! E’ il caso, ad esempio, dei manicaretti delle festivita’, che si possono ordinare per tutte le feste dell’anno:  Setteveli di Carne , Filetto alla Wellington , Rolle’ di vari gusti, per soddisfare anche i palati piu’ esigenti!

ciccia

Gli ammucca ammucca sono un altro caposaldo della “Macelleria Aloisio”: piccoli bocconi per gustare carne saporita, condita con diversi ingredienti, che innamora sia grandi che piccini.
E sulla scia degliammucca ammucca, la macelleria mignon  e’ l’altra ingegnosa trovata che permette ai clienti di portare a casa piccole porzioni di carne gia’ condite, pronte da infornare e gustare!

La “Macelleria Aloisio” utilizza soprattutto carni locali, in particolar modo bovini di razza Modicana , ma impiega anche carne di bovino piemonte , carne chianina e maremmana ; tutto certificato e controllato nei minimi dettagli.

I clienti parlano benissimo della “Macelleria Aloisio”, un gran numero di affezionati compra carne da questa ditta familiare ormai da quattro generazioni. Tutto a causa della grande varieta’ e qualita’ di prodotti, sempre freschi e ben trattati. Inoltre l’organizzazione ed il servizio, cortese e veloce, contribuiscono a rinsaldare il rapporto con la clientela.

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ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 6584

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notizie Trattoria Matto a Copenaghen, dove la tradizione si sposa con la sapiente modernità   Trattoria Matto, nel centro di Copenaghen, è il ristorante in cui mangiare l’autentica tradizione culinaria italiana alla quale viene aggiunto un tocco di modernità che rende uniche e speciali le specialità che andrete a degustare. In questo locale sarete accolti da un’accoglienza e cordialità che vi farà sentire subito in “famiglia”. L’atmosfera che si respira è calda e accogliente. Sarà inevitabile vivere un’esperienza indimenticabile che soddisferà tutti i vostri sensi impegnati ad intraprendere un vero “viaggio esperenziale” tra i sapori, odori e colori dell’Italia che è tanto amata e valorizzata in Danimarca e che è ricreata sapientemente nel menù della Trattoria Matto. Questo ristorante è stato creato con tanta passione e immenso amore per le sue origini italiane da Domenico che ogni giorno investe il suo tempo e le sue energie creative per offrire alla sua clientela specialità genuine e creative al tempo stesso in grado di soddisfare ogni palato. Ce lo racconta con tanto entusiasmo in questa intervista in cui dispensa consigli a tutti i giovani che sono veramente motivati nell’intraprendere una carriera nel settore della ristorazione italiana al giorno d’oggi.
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