Tutti gli ingredienti provengono dalla regione Umbria. Pasta Gentile ( Vesuvio), crema decoro di zucca bio, zucchina bio marinata, carota bio marinata, cavolo romano bio al vapore, formaggio di ceci autoprodotto, frutta e verdura crunch essiccate a freddo, cavolo essiccato, primizia di spinaci bio, olio evo, sale, pepe, brodo vegetale, aceto di mele