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‘‘Spaghetto aglio e olio, gambero fujiuto e crumble di pane al lime’’
Ispirato alla tradizione della regione: Campania
Cafè Angel's novara di Arena Roberto
Novara
La Creazione
Spaghettoni di Gragnano aglio e olio, finocchietto, gambero fujuto e crumble di pane al lime
Gli ingredienti:
Spaghetti di Gragnano, aglio in camicia, olio evo, finocchietto fresco, bisque di gamberi rossi, pane, lime
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Spaghetti
Pasta Gentile

Roberto Arena
Chef

Voti Giudici
GiudiceTotale Giudice
Alberto Zampino32
Carlo Cambi27
Fabio Barbaglini22
Nicola Batavia31
Valter Ferrero29
TOTALE141

Risultati Fase 2
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Risultati Fase 4
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