‘‘Eliche al rancetto ’’
Ispirato alla tradizione della regione: Umbria
Drinking Wine di Maurizio Salerno
Spello (PG)
Eliche al rancetto
La Creazione
Gli ingredienti:
Guanciale di Norcia
Cipolla
Pomodoro pachino
Peperoncino
Vino bianco
Sale
Eliche di gragnano
Eliche
Pasta Gentile
Maurizio Salerno
Chef
Chef
Voti Giudici
| Giudice | Totale Giudice |
|---|---|
| Alberto Zampino | 22 |
| Carlo Cambi | 24 |
| Fabio Barbaglini | 23 |
| Nicola Batavia | 22 |
| Valter Ferrero | 25 |
| TOTALE | 116 |
Risultati Fase 2
| Likes | Punti Like |
|---|---|
| 132 | 5.07 |
Risultati Fase 3
| Likes | Punti Like |
|---|---|
Risultati Fase 4
| Likes | Punti Like |
|---|---|
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