‘‘Spaghetti con branzino in salsa di nocciole e pesto’’
Ispirato alla tradizione della regione: Liguria
Ristorante Chicco e Rosa di Amilcare Patrone
Sanremo (IM)
Spaghetti con branzino in salsa di nocciole e pesto
La Creazione
Spaghetti di Gragnano pastificio Gentile con dadolata di branzino, nocciole e pesto alla genovese.
Gli ingredienti:
Branzino, nocciole di Mezzanego in granella, pesto alla genovese, olio extravergine di oliva, aglio, fumetto di pesce.
Spaghetti
Pasta Gentile
Amilcare Patrone
Chef
Chef
Voti Giudici
| Giudice | Totale Giudice |
|---|---|
| Alberto Zampino | 23 |
| Carlo Cambi | 28 |
| Fabio Barbaglini | 22 |
| Nicola Batavia | 23 |
| Valter Ferrero | 34 |
| TOTALE | 130 |
Risultati Fase 2
| Likes | Punti Like |
|---|---|
| 28 | 4.49 |
Risultati Fase 3
| Likes | Punti Like |
|---|---|
Risultati Fase 4
| Likes | Punti Like |
|---|---|
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