‘‘Vesuvio con uova di pesce fresche marinate a secco con Salicornia e tartufo bianco d'Alba’’
Ispirato alla tradizione della regione: Piemonte
La Trattoria Degli Amici di Giovanni Muffini
Castellinaldo D'alba (CN)
Vesuvio con uova di pesce fresche marinate a secco con Salicornia e tartufo bianco d'Alba
La Creazione
Vesuvio con uova di pesce fresche marinate a secco con Salicornia e tartufo bianco D’Alba
Gli ingredienti:
Pasta di Gragnano Igp Vesuvio, Olio, Uova di pesce fresche marinate a secco, Salicornia, Tartufo bianco D’Alba
Vesuvio
Pasta Gentile
Giovanni Muffini
Chef
Chef
Voti Giudici
| Giudice | Totale Giudice |
|---|---|
| Alberto Zampino | 32 |
| Carlo Cambi | 26 |
| Fabio Barbaglini | 20 |
| Nicola Batavia | 29 |
| Valter Ferrero | 32 |
| TOTALE | 139 |
Risultati Fase 2
| Likes | Punti Like |
|---|---|
| 826 | 30 |
Risultati Fase 3
| Likes | Punti Like |
|---|---|
| 326 | 30 |
Risultati Fase 4
| Likes | Punti Like |
|---|---|
| 991 | 7.03 |
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