alinus
CANTINA FULGHESU LE VIGNE
Categoria
Regione
Sardegna
Città
Meana Sardo ( NU )
Vitigno
Vermentino
Vendemmia
2016
Coltivazione
Biologica
Vinificazione
Coltivazione biologica del vigneto certificata BioAgriCert, raccolta manuale dell'uva e pigiatura meccanica con diraspatura e pressatura soffice delle vinacce fresche. Fermentazione controllata a 15 °C del mosto in acciaio, in assenza di vinacce, fino ad