i anfa' 2016 - cataratto | ilBaldoVino - Eccellenze Italiane
anfa' 2016 - cataratto
MARINO VINI
Categoria
In riva al mare
Regione
Sicilia
Città
Camporeale ( PA )
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Punteggi
Punti Tecnici: 84Punti Sommelier: 2.5
Likes: 1171Punti Likes: 0.2297
Totale 2.7297
Denominazione
Terre siciliane IGT
Vitigno
CATARATTO
Vendemmia
2016
Coltivazione
Biologico
Vinificazione
Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto a 4°, pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche d'acciaio. Segue maturazione in vasche d'acciaio per 4 mesi sui lieviti per poi affinarsi per 4 mesi in botti di rovere francese di se
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