Una storia lunga oltre un secolo: dal 1881, l'Osteria al Bianchi è nel cuore di Brescia e dei bresciani!

Un mazzo di carte, un bicchiere di bianco o del classico pirlo, la compagnia di qualche buon amico. Come nella migliore tradizione delle osterie bresciane, all’Osteria al Bianchi ci si sente sempre come a casa. Merito dei locali accoglienti e della simpatia delle persone che ci lavorano, che sanno sempre come mettere a proprio agio i loro ospiti.

La perlinatura e le tovaglie a quadretti sui tavoli in legno ne fanno un ambiente caldo e accogliente, dove assaggiare i piatti della tradizione bresciana, a due passi da piazza della Loggia. Un viaggio nell’enogastronomia bresciana, all’insegna della qualità.

I PIATTI

Per deliziare il palato, da non perdere le specialità dell’Osteria al Bianchi:
i malfatti agli spinaci, lo stracotto d’asino e il baccalà,
nella doppia versione alla vicentina e alla pugliese, leggermente rivisitata.
Tutti i piatti sono preparati con prodotti di eccellenza.

Oltre alle specialità, l'Osteria propone un menù ricco di piatti tradizionali.
Tra i primi, casoncelli, pappardelle con le verdure di stagione, pasta e fagioli.
Come secondi, si può scegliere tra il pestöm, la coppa ripiena, le lumache, la tagliata.
In chiusura, la leggendaria mousse di zabaione.

APERITIVI

Non solo pranzi o cene. L'Osteria al Bianchi è ideale anche per l'ora dell'aperitivo, prima del pranzo o della cena. Tipico, il pirlo, il tradizionale aperitivo bresciano.

CANTINA

Nella cantina dell’Osteria al Bianchi, si scopre un mondo di profumi e sapori, quelli delle due anime di questo posto: i salumi e i vini. I primi sono selezionati dai migliori produttori locali. Tra i secondi, ci sono etichette che hanno fatto la storia dell’enologia bresciana.
Un buon antipasto a base di salumi è infatti il miglior modo per iniziare il pranzo o la cena e, per ogni portata, c’è il vino adatto. Dall'aperitivo al dolce, l'Osteria al Bianchi propone etichette per ogni gusto. Dal bianco, fermo o frizzante, da bere al bancone prima di sedere a tavola, ai rossi per accompagnare primi e secondo piatti, al vino passito da abbinare ai formaggi.