Toto' e Macario
CATEGORIA: ristorazione, ristoranti, pizzerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.4213
!!!Controllate le nostre aperture durante le Festività Natalizie!!!
Nell'agosto del 2002 apre il primo TOTO' & MACARIO, a Sant'Ambrogio, nella Valle di Susa, ai piedi della montagne olimpiche ed è in questo locale che prende vita un ambizioso progetto, in serbo già da molto tempo, nelle menti di due amici e ristoratori salernitani: Enrico Coppola e Matteo Palma e dal loro incontro, a Torino, con Franco Rossino, all'epoca considerato al top della ristorazione piemontese, avendo traghettato il noto ristorante Caval d'brons, di Piazza San Carlo, a Torino, alla stella Michelin.
Dalla loro unione nasce il nuovo concept di 'pizzeria di qualità', basato su ricerca di materie prime, secondo tradizione, su un servizio efficiente e cordiale e su un nuovo metodo di lavorazione della pizza, sempre nel rispetto del contenimento dei costi.
Due personaggii entrati nel mito della comicità italiana e partenopea, che rappresentano non a caso due terre italiane quella campana e quella piemontese, regioni così geograficamente lontane, ma complici nella genialità artistica ed enogastronomia: la Campania, regno di Totò e della pizza DOC e il Piemonte di Macario, culla dell'enogastronomia italiana dai tempi più remoti.
I due attori non offrono soltanto il nome ai locali, ma ne sono la vera e propria icona. Le loro espressioni gerghiali, i loro volti, la loro mimica facciale più tipica, percorrono le pareti dei locali e 'fanno simpatia'. L'arredo è una costante: semplice e colorato (le sedie sono allegre, di colore diverso l'una dall'altra, come le tovaglie tipiche, a quadretti colorati) ma nel contesto di Mathi si è voluto, conferire agli interni un taglio più moderno, con alcune scelte di design interessanti (come la cabina di spillaggio della birra, progetto innovativo e altamente tecnologico, ideato da Matteo Palma, in collaborazione con il Gruppo Celli) pur sempre mantenendo un'atmosfera accogliente e 'easy', che non è un dettaglio trascurabile, in una spazio ampio come quello del cotonificio che ospita 250 coperti.
Il vero fiore all'occhiello di TOTO' & MACARIO, sono le 'Pizze d'Autore': rinomati chef italiani sono stati coinvolti nella preparazione di queste pizze speciali e così ognuno di loro ha offerto il suo contributo ed ha realizzato una pizza proprio firmata, una pizza con il copy right. Ed è un'esclusiva, un'eccellenza gastronomica ed un'ottima tattica di marketing nata sempre dalla pulsione creativa di Enrico Coppola, che sottolinea 'Tutti gli chef, da Guido Alciati, a Davide Palluda, sino ad arrivare in Campania a Gennaro Esposito, non solo hanno scritto la ricetta della pizza, ma hanno anche collaborato alla realizzazione della stessa'.
Il Primo locale viene inaugurato a Sant'Ambrogio di Torino, a pochi Km dal capoluogo piemontese, ed è proprio lì che prende forma il concetto pensato da tempo da due grandi amici: Coppola e Palma, due ristoratori campani trapiantati in Piemonte.
Nasce tutto con l'incontro enogastronomico con un piemontese doc: Franco Rossino, noto ristoratore torinese. L'idea è quella di unire le due culture enogastronomiche in un contesto semplice ma allo stesso tempo molto curato.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Benvenuti a LA BAITA
La nostra struttura è situata a due passi dal centro storico di Scanno, adiacente la partenza degli impianti di risalita di Colle Rotondo ed a circa 3km dal favoloso Lago di Scanno.
La nostra posizione rende inoltre facilmente fruibili le partenze dei sentieri tracciati per escursioni in montagna impegnative o tranquille passeggiate.
Sia se desideri un soggiorno tranquillo, sia se sei un'amante degli sport invernali, La Baita è la scelta ideale. Con il suo caratteristico Bed and Breakfast ti saprà offrire tutta l'ospitalità che meriti.
Le nostre camere, estremamente accoglienti, offrono tv a schermo piatto, bagno privato e free wi-fi.
Il nostro locale è costituito da un'ampia sala ristorante, le pareti sono rivestite in legno rendendo così l'atmosfera davvero unica. La cucina comprende piatti tipici Scannesi ma non solo, vi sono infatti anche proposte di pesce e sono sempre presenti altre prelibatezze di stagione. Disponiamo inoltre di una vasta gamma di pizze, tra le migliori del territorio, piu di 60 varietà diverse tra loro e ognuna speciale a modo suo, accompagnate da una ampia scelta di birre artigianali belghe in bottiglia, birre alla spina ed ottimi vini abruzzesi.
Il B&B del "La Baita" è la scelta l'ideale per coppie, gruppi di amici e famiglie alla ricerca di un posto straordinario dove trascorrere qualche giorno di splendida vacanza.
La nostra struttura offre 4 camere accoglienti, dotate di Internet wi-fi e TV LCD, sono interamente rivestite in legno e ricordano lo stile delle baite alpine.
Per i clienti del B&B è riservato uno sconto del 15% se decidono di pranzare o cenare nel nostro ristorante.
La Baita è Ristorante,
Da noi potrete gustare raffinati piatti di cucina tipica abruzzese. Da non perdere i meravigliosi formaggi e salumi locali di altissima qualità, serviti sempre con un pizzico di originalità.
I nostri primi piatti di paste fatte in casa sono realizzati con farine biologiche come "farina di solina", kamut e tante altre.
I nostri secondi sono prettamente a base di carne, agnello nostrano, bistecche e salsicce locali.
La continua ricerca di materie prime consente di ottenere prodotti sempre genuini ed originali.
I dessert, fatti rigorosamente in casa, utilizzano ingredienti di prima scelta come burro nostrano, vaniglia di tahiti e cioccolati di preziosi cru.
La Baita è Pizzeria, sono infatti presenti oltre 60 varietà di pizza.
Potrete scegliere tra MaxiPizza e pizza al piatto.
Non a caso La Baita è largamente apprezzata per la bontà di questo prodotto, rendendola così il punto di riferimento per la pizza a Scanno.
Disponibile inoltre una vasta scelta di vini, birre artigianali e champagne.
ÜBER UNS
Das italienische
Ristorante Casa Tripaldi
Das Ristorante Casa Tripaldi bietet über zwei Ebenen ca. 180 – 250 Gästen eine gemütliche Atmosphäre welches Klein und Groß begeistert.
Geniessen Sie bei schönem Wetter auf der gedeckten Terrasse des Restaurants ( ca. 200 Plätzen ) die Sonne wie in Italien. Genießen Sie den direkten Ausblick aufs Kieler-Wasser oder auf den Jacht- bzw. Gewerbehafen. Es lohnt sich auf jeden Fall.
Wir verfügen über sehr hochwertige Weine aus der besten Weinkellerei direkt aus Italien.
Zudem haben wir auch eine Vielzahl von verschiedenen Grappasorten, die ebenfalls Ihren Ursprung aus dem sonnigen Italien haben.
Auch wenn es zum Beispiel um Kaffee, Kekse, Balsamico, Marmeladen, Olivenöle oder außergewöhnliche Spirituosen geht, sind wir der richtige Ansprechpartner für Sie.
Es werden ausschließlich, frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwendet. Die Ristorante Casa Tripaldi arbeitet nur mit ausgesuchten Lieferanten und garantiert eine auf höchstem Niveau arbeitende italienische Küche. Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von dem Genuss unseres Hauses verzaubern. Als Gastgeber mit Leib und Seele verköstigen wir Sie mit erlesenen Zutaten und runden das Ganze mit unserer herzlichen Atmosphäre ab. Seien Sie unser Gast und wir garantieren Ihnen einen unvergesslichen Besuch.
…ist seit 2017 am Hafen von Laboe und verwöhnt seine Gäste mit original italienischer Küche von Antipasti, über fangfrischen Fisch und exzellentem Fleisch, bis hin zu leckerer Pasta und knuspriger Steinofenpizza.
Wir sind ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker von italienischen Spezialitäten und befinden uns am Hafen von Laboe.
Geniessen Sie den direkten Ausblick auf den Laboer Yachthafen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ihr Casa Tripaldi Team.