Tiberina Carni
CATEGORIA: macellerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.393
Tiberina Carni conta oltre 30 anni di attività contrassegnata da saperi, sapori e passioni che ben tre generazioni di esponenti della famiglia Mastrini hanno saputo infondere e accrescere in azienda!
Bruno Mastrini, il fondatore dell'attuale Tiberina carni, nasce a Montione, piccolissimo paese nel comune di Fratta Todina, il 25 febbraio 1923.
Agli inizi degli anni '30 la sua numerosa famiglia si trasferisce a Pantalla.
Quinto di sei fratelli, pur essendo in tenera età, si dimostra fin da subito molto dedito al lavoro nei campi, unica fonte di sopravvivenza per quei tempi dove la povertà regnava sovrana.
Intanto, la situazione politica nel mondo diventa sempre più critica, fin quando, negli anni '40, scoppia la seconda guerra mondiale. Il giovanissimo Bruno viene chiamato al servizio militare e dopo pochi mesi viene mandato in guerra. Preso prigioniero lo portano in Africa dove sarà trattenuto per cinque lunghissimi anni.
Finita la guerra e la prigionia, Bruno riesce, finalmente, a tornare nella sua amata Pantalla dove ad attenderlo c'erano la sua famiglia e il duro lavoro dei campi.
Passano gli anni e poiché la vita non può essere fatta di solo lavoro, Bruno decide di prendere in sposa la signora Rosa; da questo matrimonio nascono due figli: Alberto e Giancarlo.
Visti gli ottimi risultati entra in azienda suo figlio Giancarlo, il quale decide di ampliare l'attività acquistando autonegozi mobili per la vendita della porchetta nei mercati settimanali. Il tutto viene completato nel 1991 con l'apertura di un moderno supermercato con annesso laboratorio di lavorazione di carni fresche e stagionate.
All'inizio del secolo scende in campo la terza generazione con l'ingresso in azienda di Walter Mastrini. Il suo spirito giovane e dinamico permette alla Tiberina Carni di contare successi continui anche nell'attività di catering, nel commercio on line e nella vendita di strenne natalizie.