Situato ai piedi del monte Pispisa, all’interno del parco archeologico di Segesta, sorge l’agriturismo “Tenute Pispisa Segesta”che si può raggiungere tramite stradella privata dominata dall’imponente tempio di Segesta, uno dei più perfetti e meglio conservati esemplari di architettura dorica.

L’agriturismo è immerso nel verde bosco di monte Pispisa ricco di pini, querce, eucalipti, circondato dalla macchia mediterranea dove primeggiano l’erica, la ginestra selvatica, il rosmarino e il finocchio selvatico. Trovandosi nell’ambito del parco archeologico di Segesta, nato per garantire l’equilibrio fra la tutela dell’equilibrio naturale e la salvaguardia e la valorizzazione degli aspetti paesistici, storici e archeologici dell’area, da cda Pispisa è possibile partire per fare passeggiate naturalistiche, trekking, raccogliere gelsi, asparagi selvatici, origano, rosmarino, funghi, pinoli. Ottima occasione per gli amanti dell’arte per visitare Segesta, Erice, Palermo e ancora Marsala con le sue saline e Scopello con la riserva naturale dello Zingaro.

L’azienda si estende Ha 36.00.00 coltivati a vite da vino, olive da mensa e da olio, frutta varia e ortaggi (tutto in regime di riduzione fito farmaci); rinomata la produzione di miele che è possibile degustare ed acquistare all’interno dell’azienda dove viene prodotto assieme a tante altre tipiche conserve siciliane: caponata, pomodori,melanzane sott’olio, marmellate. All’interno dell’azienda si allevano bovini, conigli, suini, animali da cortile, ovini e si procede alla lavorazione del latte fresco per la produzione di “sere”, formaggi e ricotta.

La struttura ricettiva è dotata di 3 camere matrimoniali con servizi in camera, TV e aria climatizzata. Al risveglio agli ospiti sarà servita la colazione nella sala-ristorante e, su prenotazione, a pranzo e cena, sono serviti piatti tipici della tradizione culinaria siciliana tra cui la pasta fatta in casa con ragù, finocchi e sarde, grigliate miste e arrosti.

Il vino prodotto sul posto accompagna tutti i piatti ed è frutto di una lunghissima tradizione familiare che comincia cinquanta anni fà e si tramanda con amore e maestria di padre in figlio. L’ ambiente collinare con altitudine da 400 ad 800 metri sul livello del mare mostra una spiccata vocazione per la coltivazione della vite che, coltivata a contro spalliera, produce uve di alto pregio che favoriscono la produzione di ottimi vini. Oltre alle varietà autoctone ovvero il Grillo, il Catarratto ed il Nero d’Avola, sono state introdotte in azienda varietà alloctone quali lo Chardonnay ed il Merlot.

L’agriturismo offre diversi momenti di relax ai propri ospiti: pesca in lago artificiale, giochi all’aperto di bocce, ping pong, tiro con l’arco, passeggiate in bici e a cavallo. Inoltre è possibile ospitare roulottes e tende con relativi servizi sia igienici che elettrici con possibilità di angolo cottura e barbecue. La conduzione familiare garantirà agli ospiti la tranquillità con tutti i confort e una vacanza rilassante la cui principale caratteristica è il silenzio. La struttura accoglie famiglie con disabili, avvalendosi di personale qualificato.