Tenuta Il Faggeto
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.3001
Quattro vini per quattro cavalli: è il simbolo dell’azienda che, circondata da faggi e querce, si estende sulle colline di Montepulciano che tra le vigne e gli olivi degradano dolci verso il Lago Trasimeno.
I vini dell’azienda si incrociano con i cavalli che caratterizzano l’immagine del Faggeto: rimandano ai puledri che, nel passato liberi in questi boschi, arrivavano a galoppare sulla lastra gialla che domina l’alta collina.
E’ la “Pietra Del Diavolo”, usata per la chiesa di Sant’Agnese e, secondo la leggenda, resa durissima da Lucifero per impedire la costruzione della Basilica.
Il Faggeto si articola su una superficie vitata di oltre sette ettari e in una struttura polivalente divisa in due piani: il primo è vocato alla lavorazione del vino (produzione,fermentazione e imbottigliamento); quello superiore è organizzato per l’affinamento nelle botti di legno di rovere italiano.
ENG
Four wines for four horses: this is the symbol of the farm, surrounded by beeches and oaks.
The estate stretches on the hills of Montepulciano, which slope down gently towards Lake Trasimeno, among olive trees and vineyards.
The wines of the farms meet the horses which are the main feature of the image of the Faggeto Estate: they recall the colts that in the past used to roam freely, arriving to gallop on the yellow slab overlooking the high hill.
It is the so called “Pietra del Diavolo” (Devil’s Stone), used in the building of the church of Sant’Agostino and, according to the legend, made harder by Lucifer to hinder the building of the basilica.
The Faggeto Estate has got more than seven hectares of vineyards and a multifunction structure divided in two floors:
the ground floor is dedicated to winemaking (production, fermentation, and bottling); the top floor is for the refining of the wine in barrels of Italian oaks.
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E’ una questione di stileL’ Azienda Agricola Giò è un'attività a conduzione familiare nata negli anni 70 grazie alle sapienti mani di nonno Vito.
Successivamente prima il figlio Giuseppe e poi i nipoti Luca, Marco e Daniele hanno iniziato a lavorare in azienda contribuendo a farla crescere, ad apportare alcune innovazioni nella coltivazione non perdendo, però, mai di vista gli insegnamenti del nonno.
Oggi l’Azienda Agricola Giò, continua a coltivare seguendo la vecchia tradizione contadina, seguendo le leggi dettate da madre natura. La raccolta è eseguita esclusivamente a mano.
Nella nostra azienda sita a Contrada Cerro (Castiglione di Sicilia) coltiviamo in pieno campo e sotto serra. Da noi potrai trovare un’ampia varietà di ortaggi, verdure e frutta, rispettando esclusivamente la stagionalità.
La nostra passione per la terra, ci ha permesso di ottenere riconoscimenti e certificazioni di qualità dei nostri prodotti.
Per le degustazioni a km0: presso Agriturismo Friera - Contrada Friera (Linguaglossa)