Romolo Nel Giardino Della Fornarina
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3671
Romolo a Trastevere e' un ristorante storico dove è ancora possibile gustare i classici della cucina romana preparati con ingredienti di qualità.
Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe si accostano a ricette di stagione come le Mezze maniche con i carciofi romaneschi, i Tagliolini con asparagi selvatici, le Fettuccine al profumo di bosco (con tartufo nero e porcini).
Carni pregiate sono cotte alla brace della grande griglia, nella Hall centrale.
Tra i piatti della tradizione romana, semplici ma dai sapori corposi, non possono mancare la Coda alla Vaccinara, la Trippa alla Romana e il Cosciotto di abbacchio al forno.
La famosa Mozzarella alla Fornarina, avvolta nel prosciutto e fritta dorata, è servita con fiori di zucca ripieni al profumo di acciuga.
Tra le specialità di pesce, oltre alle grigliate miste a seconda del pescato, suggeriamo il Baccalà in guazzetto con uvetta e pinoli (ricetta tipica del venerdì romano).
L'antico forno a legna esalta i sapori della tradizione, rivisitati con gusto ed un tocco creativo.
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Live music, hip hop, balli caraibici, dance anni Settanta e Ottanta, ma anche canoa, equitazione, fly e wakeboard, cable wake up, pedalò e solarium. Sono le diverse della Pasquetta firmata “El Primero Club”, nell’Ecoparco del Mediterraneo (via Fiumitello II in località Mezzagni a Castel Volturno).
La location propone un Lunedì in Albis, con eventi per grandi e più piccoli, in programma dalle 9 a mezzanotte, immersi nel verde a pochi chilometri dal centro di Napoli.
I più piccoli avranno a disposizione aree di giochi gonfiabili e animatori; gli adulti che potranno cimentarsi con attività sportive o “dance”, a bordo della “piscina galleggiante” sul lago o preferire escursioni a piedi o in bici.
Il tutto accompagnato dalle note live di Kiu&Solea e dalla selezioni sonore del dj Mr Charlie.
Ampio spazio anche al gusto, per chi non intende rinunciare all’inossidabile pic nic di Pasquetta.
La formula comprende, infatti, anche zone ad hoc con tavoli dove poter consumare cestini traboccanti con bontà del territorio (info 335 1379663).