Ristorante Torre Saracena
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.2418
La baia di Marina Piccola, i Faraglioni, il mare dalle acque cristalline, una spiaggia nascosta in un'insenatura e protetta da un antico fortino...
... Torre Saracena, un angolo di paradiso, dàil benvenuto agli ospiti.
Situato in un luogo riparato e intimo, nella Baia di Marina Piccola di fronte ai famosi Faraglioni di Capri, il lido Torre Saracena ÃÃÂ…¡ uno stabilimento balneare che ha mantenuto intatta la struttura e lo stile che ne hanno reso famoso il nome nel mondo.
Nato all'inizio del secolo scorso, nel 1906, quando sull'isola ben pochi capresi si dedicavano all'arte dell'ospitalità, era rinomato per l'ottima cucina e per l'accoglienza genuina che riservava ai viaggiatori che giungevano a Capri.
In quell'epoca il porto di Marina Grande era costituito per buona parte da spiaggia, un solo piroscafo giornaliero collegava Napoli all'isola e la Piazzetta non era conosciuta come il salotto del mondo.
Il lido Torre Saracena era gestito da Giovanni di "Pennaulo" e sua moglie Raffaela. Attualmente ÃÃÂ…¡ gestito dal nipote Domenico ed i figli Gemma e Giovanni, che coltivando l'antica tradizione di famiglia hanno mantenuto lo stile dell'accoglienza semplice e informale. Ciò rendeva gli ospiti parte della famiglia e fece sì che ogni volta che tornavano a Capri trascorressero le loro giornate estive ai Bagni di Torre Saracena. Tradizione che anche oggi ÃÃÂ…¡ rimasta.
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ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile Il Ristorante Ad Convivium presente nel territorio Cremasco, nasce dalla rivisitazione di una trattoria storica a Pandino, conosciuta per la cucina tradizionale ed amata per il suo carrello dei bolliti misti. E' la nuova sfida di una famiglia ben conosciuta di ristoratori i quali arrivati alla terza generazione si propongono di dare continuità ai piatti tipici locali interpretandone gusti e sapori con una personale innovazione.
L'ambiente è curato, di impianto moderno mantenendo comunque una sorta di classicità, per poter accogliere diverse tipologie di clienti. Tant'è vero che il locale risponde non solo alle esigenze della normale ristorazione per pranzi e cene in coppia o per più comensali ma è anche predisposto ad ospitare banchetti, eventi, nonchè un'invitante colazione di lavoro durante i giorni feriali.
Le peculiarità estetiche dell'ambiente si rispecchiano nelle proposte dei piatti: materie prime locali, lavorate come richiede la tradizione ma con una sapiente ricerca per portare in tavola creazioni originali, seguendo anche le nuove tendenze.