Seguendo il più possibile la filosofia dei 'chilometri zero', molte materie prime sono reperite in loco o nelle vicinanze. Quand'è stagione, il menù abbonda di pietanze a base di funghi porcini e ovoli raccolti nei castagneti e faggeti vicini, arricchiscono insalate, frittelle, la zuppa di fagioli, i tagliolini, le scaloppine!

'Aperta 20 anni fa, la trattoria gestita dai coniugi Raffaella e Mario Rizzuti è ubicata nel centro storico di Sersale; si raggiunge percorrendo la statale 106; giunti al bivio per Cropani, troverete anche le indicazioni per il paese. La posizione è strategica: siamo a circa 800 metri di altitudine, ma a metà strada tra il mare e le località turistiche della sila Piccola, entrambi raggiungibili in 15 minuti d'automobile. Raffaella dimostra la sua bravura in cucina preparando pietanze tipiche del territorio; Mario si divide tra i fornelli e la sala, dove è anche aiutato dalla sorella Maria. Fra gli antipasti, merita certo un assaggio anche la pitta con i peperoni cotta nel forno a legna. La pasta utilizzata per i primi è fatta in casa: oltre ai già citati tagliolini, troverete gli gnocchi al ragù di cinghiale e le scilatelle con il sugo di maiale e salsiccia. La carne con cui sono preparati i secondi proviene da animali allevati e macellati in zona: da provare la grigliata mista con salsiccia, braciole di maiale e bistecche di vitello. I vini in abbinamento alle pietanze sono, in prevalenza, calabresi e siciliani'.