Location
Il Casale nasce con l’intento di affermare le proprie origini.

L’avventura risale al 2008, quando hanno avuto inizio i lavori di ristrutturazione del vecchio fienile e dell’annessa stalla. Nonostante le vicissitudini, dopo 6 lunghi anni i neoproprietari, Marisa e Ciro, vedono realizzato il loro progetto: “Casale Don Alfonso”, progetto che rispecchia anche i desideri e le speranze di chi, in precedenza, aveva fortemente creduto in esso.Marisa e Ciro, con entusiasmo, intraprendono questa magica avventura , all’insegna dei sacrifici dei loro avi.Il sogno, divenuto realtà, simboleggia il connubio tra il fascino del paesaggio in cui sorge il Casale e lo splendore archeologico dell’antica Trebula Balliensis, città sannita.

Eventi
Occorre solo scegliere un menù per accontentare tutti i gusti e la festa è servita!Non prestiamo attenzione solo alla riuscita dei piatti, ma vogliamo fornire un servizio accogliente per farvi passare una giornata indimenticabile.

Gastronomia
L’evoluzione della cultura in cucina ha portato alla conoscenza approfondita e perfetta delle materie prime, alla scelta di tecniche ricercate ed al rigore assoluto nella manipolazione. Libertà negli accostamenti, piccoli tocchi di colore e vivacità dei sapori creano contrasti che si incontrano fisicamente in un crescendo di armonia del gusto.

Authentic Pinsa Romana, delightful aperitifs, fresh coffee, and delicious bakery treats in a cosy atmosphere.

Discover
What is Pinsa?

Originating from ancient Rome, Pinsa Romana is a culinary masterpiece that combines history, tradition, and innovation. Crafted from a unique blend of wheat, rice, and soy flours, our Pinsa dough undergoes a meticulous fermentation process, resulting in a light, airy texture with a crispy exterior.

How is it Different from Pizza?

While pizza holds a special place in the hearts of many, Pinsa Romana offers a delightful departure from tradition. Here's how it stands apart:

-Dough Composition: Unlike traditional pizza dough, which is primarily made from wheat flour, Pinsa incorporates a blend of wheat, rice, and soy flours. This blend not only enhances flavor but also contributes to its distinctive lightness.
-Texture and Crust: The fermentation process of our Pinsa dough yields a texture that is incredibly light and airy, with a crispy yet tender crust. The result is a delightful eating experience that is unmatched by traditional pizza.
-Health Benefits: With its unique flour blend, Pinsa Romana offers a healthier alternative to traditional pizza. The inclusion of rice and soy flours adds nutritional value while creating a more easily digestible dough.

Fast food messicano nel cuore della movida fiorentina, nei pressi di piazza Santa Croce.

Il ristorante Vicè.5 è il luogo ideale per gli amanti della cucina di qualità e dell'arte culinaria.

Lo chef Vincenzo Picadaci si dedica ogni giorno alla preparazione di piatti unici e deliziosi, utilizzando solo ingredienti freschi e di prima qualità provenienti da fornitori locali.

Oltre alle specialità di pesce e carne, il menu del ristorante offre anche una vasta scelta di antipasti, primi piatti e contorni che soddisferanno anche i palati più esigenti. Inoltre, la nostra carta dei vini è una selezione accurata delle migliori etichette italiane e internazionali, perfette per accompagnare ogni portata.

La nostra filosofia è quella di creare un'esperienza gastronomica completa per i nostri clienti.

 Ristorante Food&Drink 
 Aperto pranzo e cena ma non perdetevi i nostri aperitivi

L'ECCELLENZA SU OGNI TAVOLA
Cantamessa Catering è a vostra disposizione
per offrirvi un servizio impeccabile

Chi siamo
Dal 1978 ci occupiamo dei vostri sogni. Sono passati oltre quarant’anni dai nostri primi passi sul territorio, ma la passione che ci guida è sempre la stessa. Se avete ospiti a tavola, il servizio buono lo portiamo noi, ovunque voi siate. Grazie a Cantamessa Catering raggiungere aziende, castelli o il tuo luogo dei sogni non sarà impossibile, ci saremo noi al tuo fianco!

Personale

Il nostro personale ha superato severe selezioni per essere all’altezza delle nostre, ma soprattutto delle vostre aspettative.
Abbiamo un team altamente qualificato, e ogni figura riveste una competenza professionale specificata ed essenziale al raggiungimento del vostro successo.
I nostri chef vi stupiranno nella creazione del menù che desiderate, coniugando la tradizione, l’esperienza e l’eccellenza che Cantamessa porta in tavola.

La Qualità

Materie prime
Eleganza e affidabilità

Quando i vostri ospiti si siedono a tavola e, portando la forchetta alla bocca, socchiudono gli occhi, ricorderanno il sapore e l’eccellenza dei cibi che stanno gustando.

La scelta delle materie prime per noi è di primaria importanza. è il primo passo per poter dare vita alla vostra esperienza.

I prodotti che utilizziamo seguono la stagionalità degli eventi,
di modo da potervi offrire la massima qualità e il massimo gusto che la nostra terra può offrire.

Macelleria - Paninoteca - Pizzetteria - Friggitoria
E tanto altro.

A casa dello Chef, dove si può gustare piatti innovativi e tradizionali come al ristorante!

Provaci!

Al Bivio degli Artisti Pizzeria e ristorante con cucina vegetariana e vegana gestita dal campione mondiale della “pizza Bio” 2010 Denis assieme alla moglie Elena

Oldenburgs älteste, echt italienische Pizzeria!

Wir freuen uns über jeden Kunden, der sich für die italienische Küche und das lockere Lebensgefühl aus dem Süden begeistern kann.
Bei uns wird jedes Gericht mit viel Liebe und Leidenschaft und nur den besten Zutaten zubereitet. Hier findet sich für jeden Gaumen der passende Schmaus.

Nicht nur unsere Küche, auch unser Servicepersonal steht Ihnen stets zur Verfügung, um Ihren Besuch bei uns so angenehm wie möglich zu machen.

Unser Personal steht Ihnen kompetent zur Seite, sollten Sie sich nicht sicher sein, welcher Wein am besten zu ihrem Gericht passt oder was die Empfehlung der Saison ist.

Genießen Sie unsere regional-italienischen Speisen, wir heißen Sie herzlich willkommen!

Willkommen bei La Mia Casa1 in Ferlach. Hier erwartet euch feinste italienische Küche.

Preisgekrönte Gerichte

Located in the heart of Ferlach, Pizzeria La Mia Casa brings a passion to cooking that you don't find in many restaurants. What ever dish you select you will not be disappointed and will want to come back again and again.

À propos de nous

L’Aurora est un restaurant situé au cœur de Genève, un lieu magique où les recettes les plus célèbres de la tradition italienne rencontrent l’innovation et le désir de se réinventer.

Dans une jolie petite rue à quelques pas de l’arrêt de tram Terrassière, L’Aurora s’inspire d’un véritable phénomène céleste : la naissance de la petite Aurora, qui a conduit ses parents à ouvrir un restaurant où goût et raffinement se mêlent dans des plats gourmands spéciaux, qui transforment le déjeuner et le dîner en une authentique expérience gastronomique dans un cadre familial et chaleureux.

Les ingrédients, toujours de la plus haute qualité, sont combinés pour créer de véritables explosions de saveurs et d’impressions visuelles colorées. Le tout accompagné d’un large choix de vins assortis et d’une sélection soignée de spiritueux et de liqueurs avec lesquels vous pourrez terminer un déjeuner ou un dîner en compagnie.

Dans la salle vous trouverez Pasquale et Sara : des décennies d’expérience à votre service, caractérisées par le plus grand souci du détail et la chaleur d’un jeune couple qui a apporté à Genève une partie de ses origines italiennes.

L’Aurora est prêt à accueillir vous et votre famille dans un cadre moderne et élégant, où vous pourrez savourer toutes les saveurs extraordinaires de la célèbre cuisine italienne.

Ristorante-Braceria
Specialità: carne Fassona alla griglia
Gusto e tradizione: i sapori del Piemonte a km 0
È gradita la prenotazione