Ristorante La Rocca
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Il Ristorante La Rocca è situato nel centro storico di Lucignano, splendido borgo medioevale nel cuore della Toscana tra Cortona, Montepulciano, Arezzo e Siena.
Il Ristorante la Rocca a Lucignano offre ai palati più sopraffini piatti della cucina tipica toscana rivisitati dallo chef Marcello Varignani, il quale saprà consigliare l'abbinamento perfetto con i migliori vini supertuscan e docg.
La filosofia del ristorante La Rocca a Lucignano è quella di proporre ai propri clienti piatti raffinati della cucina toscana rivisitati dallo chef Marcello utilizzando sempre prodotti freschissimi del territorio.
Tutte le pientanze, esclusivamente espresse vengono preparate dal nostro team in cucina guidato dal prestigioso chef.
Solo le migliori carni, paste, tartufi, funghi, verdure vengono utilizzati, ricercando quanto più possibile tutto ciò che proviene da agricoltura biologica.
La carta dei vini del Ristorante La Rocca a Lucignano è stata studiata in modo da mettere davanti a tutto l'elemento caratterizzante del vino, il vitigno o i vitigni che troppo spesso sono lasciati in disparte a favore di grandi produttori. La nostra carta dei vini si incentra sulla varietà del vitigno di partenza che è ciò che conferisce il carattere al vino.
Nonostante l'essere al centro di alcune delle zone di produzione dei più grandi vini italiani come il Chianti, il Nobile di Montepulciano ed il Brunello di montalcino abbiamo cercato di eliminare i confini territoriali lasciando che sia proprio il vitigno stesso ad essere abbinato alle pietanze ordinate.
Lo Chef Marcello Varignani sarà a disposizione per qualsiasi spiegazione.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Profumi… sapori… sensazioni…
La terra d’Italia è generosa anche a tavola.
Il nostro ristorante, Monna Isa, si trova nel centro storico di Ginevra dove si incontrano modernità e tradizione, dove la tradizione italiana si affianca a quella francese. Wine bar, ristorante, gastronomia, sono queste le identità del Monna Isa, declinate in un ambiente elegante e moderno, caratterizzato da superfici di legno, di marmo e da luci calde che renderanno la vostra permanenza un’esperienza unica nel suo genere.
Isabella, la creatrice, l’ispiratrice e il costante motore dell’attività di questo originale locale, è così appassionata al progetto da lasciare la professione a Roma per intraprendere questa nuova avventura in questo angolo di Svizzera aperto, internazionale e multietnico.
Monna Isa vi propone tre diversi percorsi.
Il primo rigoroso e tradizionale che, attraverso un menu ricercato ed autenticamente italiano, ma senza inutili sofisticazioni, saprà prendervi per mano conducendovi in un viaggio attraverso lo stivale.
Il secondo più dinamico e moderno vi farà assaggiare le delizie meno scontate e conosciute e, proprio per questo, più intriganti e appassionanti. All’interno di questo coinvolgente percorso, il vino della ricchissima cantina esalterà ogni passaggio, proponendosi come l’ingrediente segreto della magia che si crea a questo desco conviviale.
Il terzo vi permetterà lo sfizio di portare a casa alcuni prodotti d’eccellenza della tradizione italiana, selezionati nella nostra boutique del made in Italy.
La squadra in cucina è tutta italiana, i vini di tutto il mondo, i prodotti quelli freschi del mercato, ma la passione che ci mettiamo per farvi sentire a casa non ha confini!