La Locanda da Crispino offre alla clientela un ambiente unico e confortevole!

Un accogliente ristorante a Montecchio, nel cuore del borgo medievale, dove potrete rilassarvi gustando l’ambiente, semplice e raffinato insieme, e la buona cucina.
La Locanda da Crispino è uno storico ristorante a Montecchio, ha aperto i battenti infatti nel 1954 ma da alcuni anni è gestito con passione e competenza da Luciano e Federica.
La sala è molto accogliente a curata, calibrata per ospitare 40 persone, caratterizzata dal grande camino al centro che crea un’atmosfera calda e rilassata. Ed è sul camino che viene cotta la carne alla brace, così che i clienti possano assistervi dal vivo.
Il menu proposto da questo ristorante a Montecchio è molto ricco e varia con le stagione proponendo piatti a rotazione settimanale.
Il piatto forte è indubbiamente la tagliata Wagyu Kobe (è una carne molto particolare, originaria del Giappone, da una ventina d’anni si alleva anche in Italia sugli Appennini). Da provare anche la tartare di filetto di manzo Kobe battuta a coltello servita con mele verdi e rucola fresca.
La pasta, il pane, le focacce e i dolci sono fatti rigorosamente a mano a lievitazione naturale, e i dolci sono preparati al momento. Il tiramisù, per esempio, uno dei cavalli di battaglia de La Locanda da Crispino viene fatto in diretta davanti al cliente con savoiardi preparati a mano e la crema fatta al momento e montata davanti al cliente.
Molta attenzione viene posta alla presentazione del piatto, perché anche la forma è sostanza. La chef, Mara de la Paz, di origine colombiana, si è fatta apprezzare anche per la sua partecipazione a La prova del cuoco. Ma se voi prenotate un tavolo in questo ristorante a Montecchio avrete modo di apprezzare dal vivo la sua bravura.
Non dimenticate che qui trovate anche ottime pizze, le classiche ovviamente ci sono, ma vi consigliamo di puntare su quelle speciali come la pizza della casa:
tartufo fresco, salsiccia e funghi porcini. Davvero notevole.
E poi non perdetevi le serate a tema.