Ristorante La Cantina Di Spello
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.971
La Cantina di Spello, una realtà oggettiva nel panorama della ristorazione Umbra.
E’ assodato che esiste una relazione tra ciò che mangiamo e la nostra salute, il nostro benessere dipende da cosa e da quanto si mangia. La migliore cucina è quella della nostra civilta contadina: sana, stagionale, gustosa, nutriente.
La nostra ristorazione tipica, valorizza nel modo migliore i prodotti dell’Umbria, attua una politica del chilometro zero, utilizzando materie prime locali come: carne chianina certificata dei pascoli della Valnerina, olio extravergine di oliva monocultivar moraiolo delle colline di Assisi Sploleto, tartufo delle tartufaie della Comunità Montana del Monte Subasio.
Mangiare bene e di qualità al ristorante La Cantina di Spello non è caro e impossibile.
Volte di pietra, luci soffuse e candele di pura cera d’api rendono la sala avvolgente e calda, esaltando lo stile decisamente informale degli arredi. Il tutto in un contesto classico: un doppio input che crea un contrasto affascinante.
Il locale si presenta rinnovato nella sua gestione e si avvale della presenza in cucina di due nomi che sono una garanzia: Valeriano Federici e Fausto Benedetti. I piatti che vengono proposti sono di ispirazione regionale e tradizionale caratterizzata dall’amore per il particolare; basti pensare che tutta la pasta viene tirata a mano. La carta dei vini comprende una cinquantina di etichette, ma si possono gustare anche il sagrantino e i rossi di Montefalco.
“Solo la conoscenza del territorio fa la differenza” è il motto di Luciano, Paolo, Efisio, soci del ristorante “La Cantina di Spello”, quindi si servono prodotti locali di stagione. Tra gnocchi di patate rosse di Colfiorito al tartufo nero, filetto di chianina certificata dei pascoli della Valnerina, piccione alla griglia, sformatino di patate al tartufo nero e insalata di rapunzoli si possono acquistare candele di pura cera d’api, sculture in marmo, piatti di ceramica artigianale umbra, confetture e grappe della casa.
Se amate il tartufo non dimenticate di fare una sosta a Spello presso il Ristorante “La Cantina di Spello”, dove farete una indimenticabile esperienza culinaria, davanti ad una profumata frittata di uova al tartufo, ad un piatto di cinghiale in tegame, magari accompagnato da una purea di patate rosse di Colfiorito sempre al tartufo.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Il Ristorante Strainer è un ristorante di pesce situato a Portofino, in provincia di Genova, in Liguria. Il ristorante si trova in una posizione privilegiata sul Molo Umberto I, con vista sul porto turistico di Portofino e sul Mar Ligure.
Il menù del ristorante propone una vasta scelta di piatti di pesce fresco, preparati con ingredienti di alta qualità e seguendo la tradizione culinaria ligure. Tra i piatti più prelibati del ristorante, spiccano le zuppe di pesce, le cruditè di mare, le insalate di mare, le fritture di pesce e le specialità di pasta fresca, come i famosi trofie al pesto.
Il ristorante si distingue anche per la qualità del servizio offerto, con un personale attento e cortese, pronto a soddisfare ogni richiesta dei clienti. L'atmosfera del ristorante è elegante e raffinata, con arredi curati nei minimi dettagli e un'illuminazione soffusa che crea una piacevole atmosfera intima e romantica.
Il Ristorante Strainer è aperto a pranzo e cena e offre anche un'ampia scelta di vini pregiati, sia italiani che stranieri, selezionati per accompagnare al meglio i piatti del menù.
In sintesi, se siete amanti della cucina di mare e volete gustare piatti di pesce fresco di alta qualità a Portofino, il Ristorante
Strainer è sicuramente un'ottima scelta. Grazie alla posizione privilegiata, alla qualità degli ingredienti, alla preparazione dei piatti e alla raffinatezza dell'ambiente, questo ristorante è un punto di riferimento per gli amanti della cucina di mare in Liguria.
Seerestaurant zum Schlüssel da Andrea in Immensee
Italienische, gutbürgerliche und mediterrane Küche mit Blick auf den Zugersee
Autentica Cucina Italiana
Prodotti di alta Qualità Italiana Cucinati nel Rispetto della Tradizione
Liebe Kunden, wir danken Ihnen für die herrliche Sommersaison und informieren Sie, dass wir vom 5. November 2024 bis 27. November 2024 Betriebsferien haben, danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns auf Ihren Besuch!
Cari Saluti
Andrea und Schlüssel Team
Täglich frischer Fisch aus dem Zugersee
Unsere vielseitige Menükarte hält für jeden Geschmack etwas bereit: Pizza, frischer regionaler Fisch aus dem Zugersee, Dry Aged Beef und sogar einige asiatische Gerichte. Bei allen Gerichten legen wir grossen Wert auf eine hochwertige Zubereitung und frische Zutaten.
Unsere langen Öffnungszeiten und die tolle Lage direkt am See machen uns zu einem idealen Zwischenstopp zu jeder Tageszeit. Vom gemütlichen Kaffee am Morgen über ein herzhaftes Lunch während eines Tagesausflugs bis hin zum edlen Nachtessen – bei uns sind Sie in jedem Fall gut bedient.
Terrasse mit Seeblick
Bei uns speisen Sie in jedem Fall in einer angenehmen Atmosphäre: Neben unserem stilvoll eingerichteten Innenraum bieten wir unseren Gästen auch eine grosse Terrasse mit unschlagbarem Ausblick auf den schönen Zugersee.
Planen Sie einen Event oder ein Familienfest und sind auf der Suche nach dem richtigen Ort? Unser Restaurant ist die perfekte Kulisse dafür und kann sogar für grössere Anlässe wie Firmenanlässe oder Hochzeitsfeiern gemietet werden. Gerne stellen wir Ihnen dafür auch ein individuelles Menü zusammen. Kontaktieren Sie uns ungeniert.
Über uns: erfahren und engagiert
Unser erfahrener Gastgeber Andrea Spitaleri hat bereits langjährige Erfahrung als Küchenchef. Gemeinsam mit seinem Team setzen sie ihr Wissen nun in ihrem neuen Restaurant ein mit dem Ziel, allen Gästen ein köstliches kulinarisches Erlebnis genau nach ihrem Geschmack zu bieten.