Antico casolare al crocevia tra Umbria e Toscana, dispone di due sale interne e di un giardino estivo.
La cucina è gourmet, ricercata e raffinata, con alcuni piatti tipici regionali di carne e selvaggina.
Il fiore all'occhiello è il pesce di mare, crostacei ed ostriche sono la nostra specialità.
Pasta rigorosamente tirata a mano e pane fatto in casa.
Cantina che vanta circa 400 etichette.
Oleoteca.
Sommelier professionista di olio e vino.