Ristorante Italiano Pulcinella
CATEGORIA: ristorazione, ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.2833
Carmine Damiano, decide en 2003 abrir un restaurante que reflejara todos los recuerdos gastronómicos que había vivido en Italia durante su niñez, tenía la cocinera ideal: María Pilar Rodríguez, su esposa; y el local surgió en Moraira.
Con todos estos ingredientes, no es de extrañar encontrar platos como el Vitello Tonnato, Vol au Vent de Cigala y Cangrejo, o los sabrosos Raviolis rellenos de Trufa Blanca, Agnolottti de esparragos y salsa de gambas, Linguini Fruto di Mare.
Especial apartado requieren sus rissottos como el de Calabaza y Provolone, especialidades que no dejan indiferente al más exigente. Sus postres acentúan el sentido de la palabra casero: Tiramisú, Panacotta.
Su carta de vinos, muy a tener en cuenta, esta repleta de referencias de los mejores caldos italianos, Valpolicella, Amarone, Brunello di Montalcino, que se pueden degustar mientras se contemplan los preciosos grabados de pintores que decoran las paredes de este acogedor sitio.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileRistorante con specialità di pesce a Milano
Il ristorante Ranch Roberta, a pochi metri dalla famosa Fiera di Milano, è un’ottima location per chi passa dalla città o per chi ci vive.
Ideale per pranzi di lavoro e con specialità pesce, il ristorante saprà conquistarti con le sue prelibatezze di mare, pesce fresco di diverse varietà che potrai visionare immerso nel ghiaccio nelle ampie vetrine del locale.
Organizziamo anche brunch domenicali per famiglie, coppie, amici e magari per occasioni speciali! Se siete degli indecisi o se volete provare quanto più possibile per farvi un’idea della nostra ricca offerta a menu, vi suggeriamo i nostri antipasti in cui potrete assaggiare la prelibata cucina dei nostri chef.
I cuochi del Ranch e la pizza al metro
Con sapienza, esperienza e maestria, i nostri chef garantiscono sempre menù impeccabili, capaci di mettere insieme ricette della tradizione gastronomica italiana con un pizzico di creatività. I menù sono caratterizzati dalle nostre specialità a base di pesce e crostacei, ma per gli appassionati di carne suggeriamo di provare la nostra speciale grigliata di carne mista. Se invece sei un patito di pizza, qui la puoi trovare normale oppure al metro.
Secondi di carne e di terra
Il Ristorante Ranch Roberta di Milano, in zona Fiera, porta in tavola tutto il sapore del Mediterraneo con specialità a base di pesce fresco, che ci giunge tutti i giorni dai nostri rivenditori di fiducia. Oltre alle specialità di mare, ti invitiamo a provare anche i nostri piatti di terra, rigorosamente accompagnati da appetitosi contorni di stagione. Carni prelibate, formaggi, verdure grigliate e molto altro, che potrai provare comodamente seduto nei nostri locali.