La cucina di Campagnano è di origine contadina: una cucina povera, simile a quella di Roma, ma con alcuni elementi propri, come il pane sciapo, 1’acquacotta (con diverse verdure nelle diverse stagioni) le salsicce, la porchetta e la ricotta di pecora.
Da oltre 180 anni il ristorante «da Righetto» della famiglia Narcisi, è il ristorante più famoso piazzato proprio al centro di quel Corso Vittorio Emanuele, che da sempre è stato struscio domenicale.

"Righetto", simpaticissimo (somiglia molto alla caricatura pubblicitaria) si offre allo sguardo con la soddisfazione di chi poggia su di una vecchia esperienza. Due battute e già sa come trattare, come rispondere, cosa consigliare.

Antipasti: bruschetta speciale e zampetti di maiale in salsa verde.
Primi piatti: rigatoni alla Righetto, spaghetti alla Dina, polenta alla burina (ma solo d’inverno).
Tutti i venerdì zuppe di pesce.


Tra i secondi piatti: carni a porchetta, straccetti alla cacciatora o straccetti con rughetta, abbacchio a scottadito e tutte le carni alla griglia.
La cantina è ricca di pregiati vini bianchi e rossi mentre viene servito sfuso l'ottimo vino locale "Il Baccanale".
Giorno di chiusura: Martedì.
Carte di credito: tutte.

Prezzo medio 15-30 Euro.

Specialità: rigatoni alla Righetto. Pregi: Cucina sana e ruspante.

Cordialità.

Ambiente tipico.