Ristorante Cristallo
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3682
Il Ristorante Cristallo è un ambiente elegante ed accogliente situato nel comune di Villanova Mondovì, ai piedi delle Alpi Marittime. Il nostro menù vanta prodotti stagionali favorendo piatti tipici del nostro territorio e delle nostre valli per offrirvi cibi sempre freschi e a km0. Nel nostro ristorante troverete prodotti fatti in casa come pasta, dolci , pane ed uno speciale carrello dei formaggi provenienti dalle nostre montagne, abbinati a miele e mostarde dei dintorni.
La varietà di portate a base di carne e di pesce, una carta di vini ricca e di qualità accompagnata dal nostro personale saranno gli ingredienti fondamentali che contribuiranno all'offerta di un servizio curato in ogni suo particolare.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Il nostro ristorante si trova a Castiglione della Pescaia, nel cuore della Maremma.
Proponiamo specialità di macchia e di mare, tipiche della cucina toscana e, in particolare, della tradizione maremmana.
La filosofia della nostra cucina si basa da sempre sulla valorizzazione del territorio attraverso un’attenta selezione degli ingredienti nel rispetto della stagionalità.
Questi valori non sono mai andati perduti nel tempo:
in cucina mamma Sabrina, la Chef, insieme ai suoi collaboratori, sono continuamente alla ricerca delle migliori materie prime e collaborano quotidianamente con i piccoli produttori valdostani per dare vita a piatti che incontrino la sensibilità del cliente attento ai sapori locali.
In sala, Beatrice, che l'anno scorsa si è aggiudicata il titolo di Miglior Sommelier Valle d'Aosta 2019, è sempre pronta a consigliarvi il vino migliore da abbinare alle vostre portate.
Senza dimenticarci poi di Mauro, padrone di casa attento e premuroso che ancora oggi, dopo 45 anni di attività, porta avanti con gioia il suo lavoro.