Ristorante Centrale
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.1799
Per ritrovare il gusto dell'autentica cucina tipica piemontese occorre andare al Ristorante Il Centrale a Moncalvo (Asti), locale panoramico a conduzione familiare.
Locale panoramico e climatizzato, dispone di una cantina vini ben fornita con etichette di pregio. Nel ristorante vi è anche una saletta riservata.
Il Ristorante Centrale, propone diverse specialità come il carrello dei bolliti misti, gli agnolotti alla piemontese, i tartufi (in stagione) e i funghi, il fritto misto alla monferrina, i dolci tipici, solo per fare qualche gustoso esempio.
Oltre alla tipica cucina piemontese dove il bollito misto è il loro piatto principe, si trovano le numerose creazioni dello chef Fabio Novo sua peculiarità la continua ricerca di nuovi abbinamenti tra la tipicità dei prodotti del territorio e i sapori provenienti da fuori.
Presso il Ristorante Centrale potrai gustare i seguenti piatti: il carrello dei bolliti misti, gli agnolotti alla piemontese, i tartufi (in stagione) e i funghi, il fritto misto alla monferrina, i dolci tipici, solo per fare qualche gustoso esempio.
Oltre alla tipica cucina piemontese dove il bollito misto è il loro piatto principe, si trovano le numerose creazioni dello chef Fabio Novo sua peculiarità la continua ricerca di nuovi abbinamenti tra la tipicità dei prodotti del territorio e i sapori provenienti da fuori.
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